Чтобы осенний день был особенным и ярким, сделайте солнечные оладьи из тыквы 🍁! Эти тыквенные оладьи превосходны для завтрака на скорую руку. В этом рецепте много тыквы и мало овсянки, оладьи получаются очень нежными и вкусными. Конечно их можно приготовить в любое время года! Готовим?
Ингредиенты:
тыква 150 гр.
щепотка соли
йогурт 60 гр (или кефир)
яйцо 1 шт.
овсяные хлопья 50 гр.
подсластитель или сахар по вкусу
корица 0,5 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
на 100 гр. 109 ккал, БЖУ 5.16/3.73/15.70
Приготовление:
1. В миску кладу яйцо, йогурт (или кефир), корицу, соль, подсластитель. Я использую стевию с эритритом, слаще сахара в 5 раз. Добавила подсластитель 1/4 ч.л. и получилось сладко. Все перемешиваю венчиком.
2. Тыкву очищаю от кожуры и натираю на мелкой тёрке. В этом рецепте не нужно отваривать тыкву. Можно часть тыквы заменить на яблоко. Будет тоже очень вкусно!
3. Добавляю тыкву в яичную смесь и перемешиваю.
4. Овсяные хлопья измельчаю в блендере. Кладу хлопья в тесто, перемешиваю и оставляю на 10 минут. Тесто должно немного загустеть.
5. Добавляю соду и все хорошо перемешиваю.
6.Сковороду разогреваю. У меня сковорода с антипригарным покрытием, я ее не смазываю маслом.
Выкладываю тесто по столовой ложке и жарю под закрытой крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Эти оладьи вкуснее в холодном виде. Их можно подать со сметаной, сливками, ягодами, медом, сиропом.
Обязательно приготовьте эти солнечные оладьи! Приятного аппетита!
Возможно вам будут интересны другие рецепты:
Благодарю за подписку и лайк! 🥰Понравился рецепт? Будете готовить?
#тыква #тыкварецепты #оладьиизтыквы #тыквенные оладьи #овсяные оладьи #без муки #без сахара #оладьиизтыквырецепт #тыквенныеоладьи #овсянка