Приветствую вас, дорогие друзья! Прошла 40 неделя 2022 года и по традиции мы делимся с вами лучшими рецептами прошедшей недели.
В октябре заготовок становится значительно меньше, но рецепты консерваций не заканчиваются. Так что собираем самые поздние овощи, фрукты и делаем из них вкусности на целую зиму.
Ну и, конечно, про повседневные блюда мы не забываем. Салатики, ароматная выпечка, блинчики - всё имеется😉 Смотрите наш топ10 и выбирайте себе рецепты по вкусу. Хорошего вам настроения и готовьте с любовью!😘🧡
1. Татарские блины на манке (дрожжевые)
📜 Ингредиенты:
- Манка - 80 г
- Мука - 150 г
- Молоко - 150 г
- Вода - 100 г (+80-100 г)
- Сахар - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 ст.л.
- Соль - щепоть
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Б: 4.52 Ж: 4.64 У: 34.38
⚡️Калорийность: 197 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Булочки на кефире с сухими дрожжами
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Кефир - 100 мл
- Вода - 50 мл
- Дрожжи сухие - 1 ст.л.
- Сахар - 60 г
- Масло сливочное - 40 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 350 г
Штрейзель:
- Масло сливочное - 20 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
Б: 7.27 Ж: 7.78 У: 53.85
⚡️Калорийность: 312 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Маринованные зеленые помидоры черри на зиму
📜 Ингредиенты:
- Зелёные черри - 550 г
- Вода - 500 г
- Перец чёрный горошком - 6 шт.
- Перец душистый горошком - 4 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец острый чили - 5 г
- Укроп - 2 г
- Петрушка - 2 г
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Уксус 9% - 4 ч.л.
Б: 0.61 Ж: 0.1 У: 3.02
⚡️Калорийность: 15 кКал
🕒Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Овсяный пирог с яблоками
📜 Ингредиенты:
- Хлопья овсяные быстрого приготовления - 100 г
- Мука (стружка) кокоса - 75 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Ванилин - 0.5 г
- Растительное масло - 75 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар (любой подсластитель) - 50 г
- Яблоки - 2 шт. (небольшие)
- Орехи грецкие - 30 г
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Заливка:
- Шоколад темный - 90 г
- Сливки любой жирности - 70 г
Б: 5.32 Ж: 17.91 У: 27.87
⚡️Калорийность: 292 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Салат «Фаворит» (классический)
📜 Ингредиенты:
- Язык говяжий отварной - 200 г
- Ветчина - 200 г
- Филе курицы отварное - 200 г
- Шампиньоны маринованные - 200 г
- Огурец солёный - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Уксус яблочный - 1 ст.л.
- Майонез - 50 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Б: 9.86 Ж: 9.97 У: 1.38
⚡️Калорийность: 135 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Зеленый майонез (с укропом)
📜 Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 150 г
- Сок лимона - 20 г
- Укроп - 20 г
- Горчица - 5 г
- Сахар (любой подсластитель) - 5 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Хрен (имбирь) - 5 г
Б: 3.08 Ж: 59.29 У: 3.36
⚡️Калорийность: 561 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Салат с языком и капустой
📜 Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 500 г
- Морковь (сырая) - 200 г
- Горошек зеленый - 100 г
- Язык отварной (свиной) - 200 г
- Лук зеленый - 20 г
- Соль - щепотка
- Майонез - 2 ст.л.
Б: 4.79 Ж: 4.71 У: 5.05
⚡️Калорийность: 81 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Салат из моркови с чесноком на зиму
📜 Ингредиенты:
- Морковь очищенная - 750 г
- Чеснок очищенный - 70 г
- Лук репчатый - 1 шт. (95 г)
- Перец чили - 10 г
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Уксус 9% - 40 мл
- Помидоры - 400 г
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
Б: 1.39 Ж: 6.79 У: 8.13
⚡️Калорийность: 98 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Пастила из яблок и слив в духовке
📜 Ингредиенты:
- Сливы (неочищенные) - 1 кг
- Яблоки (неочищенные) - 1 кг
- Сахар - 100 г
Для смазывания:
- Растительное масло - 2 ст.л.
⚡️Калорийность: 459 кКал
🕒Время приготовления: 6 ч. 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Соус из чили перца на зиму
📜 Ингредиенты:
- Перец - 150 г
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Яблочный уксус - 50 мл
- Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Б: 0.57 Ж: 0.16 У: 22.22
⚡️Калорийность: 88 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————