Нормального собственного имени заведение не имеет и называется просто "Бистро" :) Раньше на его месте два года проработало ужасное греческое кафе "Калимера", наверно, с самым худшим гиросом в Москве. Ну а сейчас въехала обычная для столицы тема: чебуреки, шаурма, плов.
"Бистро" находится в двух минутах ходьбы от метро "Спортивная" по адресу: гор. Москва, ул. Доватора, дом 13, стр. 2. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.3.
Кстати, из-за отрицательного опыта с "Калимерой" мы несколько месяцев обходили его стороной, хотя обожаем всех этих съедобных представителей Средней Азии.
Летом под навесом открыта довольно уютная веранда, но почему-то внутри кафе мы так ни разу и не остановились — берём пищу исключительно на вынос.
Но обычно, когда прохожу мимо, вижу трапезничающих людей — кафе не пустует.
Меню
Цены не сказать чтобы совсем низкие, но в нашем районе Хамовники найти что-то дешевле — миссия трудно выполнимая. А здесь реально полноценно поесть на 500 рублей.
Заказывали:
Чебурек с бараниной
Тесто тонкое, мелкопузарчатое, поджаристое. Много бульона. Чебурек буквально истекает соком и жиром. Бараний фарш пряный, ароматный и уникально равномерно распределён. Оценка "5".
Чебурек с зеленью и сулугуни
Много крупно порубленных черешков/стебельков, которые волокнистые и некомфортно пережёвываются. Сыра совсем немного, но почему-то всё вместе солоновато. Оценка "4-".
Плов с бараниной
Плов желтоватого оттенка. Рис проваренный и промасленный. Четыре небольших кусочка прекрасного мягкого мяса. Увы, целиком плов воспринимается пресноватым и требует досола. И лично мне не хватает морковки и сладости. Оценка "4".
Люля-кебаб из баранины
Кебаб небольшой и чтобы наесться, нужно брать сразу парочку. Хоть и не на мангале — в "Бистро" его нет, но вполне годный. Баранина яркая, с курдючком и разнообразными восточными специями. Без сухости. Оценка "4+", хотя овощи в подгарнировке откровенно галимые :) Использовали свои запасы.
Итоги
Берём и будем брать. Прекрасные мясные чебуреки оказались в шаговой доступности и иногда радуют нас по вечерам :)
Благодарю за внимание!
