Добрый вечер. Уже почти неделю по семейным обстоятельствам живём дома у мамы с сестрой. К себе езжу только кошку кормить. Забрать её с собой возможности нет, здесь своих двое. Все животные совершенно здоровы и стерилизованы, но между собой не ладят. Ещё какое-то (пока точно не знаю какое) время проведём в гостях.
Из новостей - получила уведомление о дате слушания по разводу. Надеюсь, 26 октября нас разведут. Хотя - скорее всего - так легко я не отделаюсь. Очень сомневаюсь, что муж вообще явится.
До кухни сегодня дорвалась впервые за эти дни. Среди недели к тому времени, как я возвращаюсь с работы, у мамы уже готов и ужин, и обед на следующий день. Она и сегодня утром меня частично опередила. Испекла хлеб ещё до того, как я проснулась. А проснулась я в семь утра.
Зато потом я захватила кухню целиком и полностью. Исполняла кулинарные капризы своих девочек. На завтрак готовила для мамы пашот. Ну, не только для мамы, но по её заказу.
После завтрака мои пошли гулять. Я посвятила немного времени себе любимой, а после приготовила "конструктор" для бургеров с куриным филе.
Курицу замариновала с солью, сухим чесноком и копчёной паприкой и пожарила, булочки из пекарни чуть подсушила. Овощи тонко нарезала, сделала соус из 10% сметаны с соусом терияки. Булочки смазали творожным сыром и дополнили сливочным сыром в пластинках.
После обеда ходили гулять уже все вместе. Взяли кофе в кофейне рядом с домом и сделали "круг почёта" по родному району. Осень в этом году просто потрясающая.
На ужин у нас были пельмени. Лепила их мама пару недель назад, я только сварила и сделала к ним соус. Пьëм сегодня домашний компот из домашнего винограда. Мама уже много лет лозу в теплице выращивает. Раньше, она делала из него вино, но оно как-то не пользовалось у нас спросом. Так что уже много лет варим компоты.
Завтра кухня тоже на мне. Мама с сестрой поедут принимать работы у себя на даче.
