В последнее время всеми любимый магазин Красное&Белое всё чаще становится поставщиком экспериментов для любителей пива. Мы не стали исключением и решили попробовать несколько интересных вариантов. На этот раз наш выбор пал на пиво Сладовар - пшеничное светлое пиво родом из Алтайского края.
История
«Сладовар» производится на Борихинском пивоваренном заводе в Алейском районе Алтая.
В основе производства - горькие, ароматические и жатецкие сорта хмеля. При помощи карамельного солода достигаются коричневый цвета и сладковатый привкус, избегая использования ароматизаторов и красителей.
Характеристика пива
- Светлое пшеничное
- Крепость - 4%
- Горечь - 2.43 (практически отсутствует)
- Вкус - мягкий, сладковатый с пряно-ароматическими тонами
- Цена - 60-70 р.
Наше мнение
Пиво отлично подходит в качестве аперетива, вполне приятно пить и без закусок.
Но тем не менее прекрасно сочетается с рыбой и мясными продуктами, а также копчёными колбасками и солёными орехами.
Употреблять лучше охлажденным, а перед тем как вылить в бокал рекомендуем взболтать осадок.
Нефильтрованное
Отличительной чертой является отсутствие процесса фильтрации во время варки, что придаёт пиву характерный мутноватый оттенок и более яркий аромат по сравнению с фильтрованным "сородичем"
В остальном они мало отличаются, разве что нефильтрованное несколько плотнее.
Итоги
Перед тем как попробовать его мы ознакомились с отзывами об этом пиве.
Они оказались довольно противоречивыми: кому-то оно очень понравилось и закрепилось в личном топе, а кто-то полностью разгромил "Сладовар", сравнив его сами понимаете с чем.
Нам же показалось, что пиво довольно приятное и годное к употреблению. Конечно же, по соотношению цена - качества среди подобных сортов есть и более приятные варианты, но как минимум оно заслуживает войти в тот самый список "может чего-то нового попробовать?"