Холестерин может незаметно накапливаться в артериях, повышая риск сердечных заболеваний и инсульта. Диетолог Роб Хобсон рассказал о перекусах, которые способны снизить уровень этого вещества.
По словам специалиста, фруктовые пироги – это отличная идея, особенно если делать их дома – в таком случае можно контролировать количество используемого сахара. Также для их приготовления он посоветовал использовать овсянку – это еще один продукт, который снижает уровень холестерина в крови.
Также медик посоветовал включить в рацион яблоки и груши. При этом лучше есть их с кожурой, передает Daily Express.
Диетолог объяснил, что польза этих фруктов связана с наличием в них биологически активных соединений, называемых флавоноидами, и пищевых волокон. Клетчатка особенно эффективна в борьбе с повышенным уровнем холестерина, в том числе и ее разновидность, которая есть в яблоках и грушах, – пектин.
Клетчатка соединяется с «плохим» холестерином и выводит его из организма.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага