Всем привет. Как понятно из названия, сегодня речь пойдет про вишневое пиво KRIEK. Прежде чем начать погружаться в тему, сделайте нам приятное и поставьте лайк этой статье.
Стоит начать с того, что крик - это фруктовый ламбик. Ламбик - это вид бельгийского типа которое готовится самостоятельным брожением в бочках, которые ранее использовались для брожения вина.
Многим при слове ламбик представляется любое фруктовое пиво, так принципе и есть. Любое пиво приготовленное с добавлением фруктов в процессе брожения называется «Фруктовый ламбик», кроме вишни… Оно называется Крик.
За свою жизнь мы пробовали много напитков из различных пивоваренных домов. Но хорошее вишневое пиво нужно поискать. Сейчас расскажем о нашем топе.
Трифон “Kriek cherry”
У завода вятич есть дочка - крафтовая пивоварня Трифон. Она и производит лучший в России вишневый напиток. Его можно найти в сети магазинов пятерочка и перекресток.
Цена: 60-80₽
Объем: 0,5л
Крепость: 4,5%
Вкус: Яркий вишневый вкус с оригинальной горечью и миндальным послевкусием. В зависимости от партии, горечь может варьироваться, то она чувствуется более ярко, то сладость ее полностью перебивает. С уверенностью можем сказать, что выпив пару бокалов вас не будет воротить от сладости. Газы очень резкие, чем слабее газированность, тем сильнее чувствуется сладость.
Если вы никогда не пробовали крик, то советуем вам начать именно с этого производителя.
Medovarus «Вишневый крик»
Вишневый ламбик, приготовленный по канонам европейских традиций. Производится из сока спелой вишни «Шампань», напиток обладает насыщенным и терпким вкусом. Особенность напитка - долгое послевкусие с приятной кислинкой и легким миндальным оттенком.
Так напиток описывает сам производитель. Мы с этим не совсем согласны. Приобрести напиток можно в больших сетевых магазинах и магазинах перекресток.
Цена: 180-250₽
Объем: 1л
Крепость: 5,5%
Вкус: В отличии от первого бренда, этот кажется «Детским». В нем превалирует сладость и насыщенный вкус вишни, а горчинка если и есть то очень слабая, после глотка. В чем описание от производителя точно, так это в ярком и долгом послевкусии вишни. Этот вкус вишни отличается от других, попробовав один раз этот крик, его больше ни с чем не спутаешь.
Отличительной черной напитка является мед в составе. Медоварус это компания специализирующаяся на медовых напитках, и практически во все идет мед. Он придает специфическую сладость и вкус. Этот производитель подойдет любителям сладких и совсем не горьких сидров.
Трехсосенский «Lambic Kriek»
После массового ухода импортного пива с полок магазинов, этот крик с легкостью можно купить в любом К&Б по вменяемой цене.
Цена: 50-60₽
Объем: 0,5л(0,45л - фактический)
Крепость: 5%
Вкус: Этот «фрукт» из ульяновской пивоварни обладает совсем не ярким вкусом вишни. В нем отчетливо чувствуется горечь и хмельной вкус. Он подойдет скорее любителям пива, нежели сидра. Аромат яркий, вишневый, на послевкусии хмель и цитрусовые.
Итог
Сегодня мы рассказали вам о нашем топе российского крика, фруктового ламбика из вишни. Если вы заядлый любитель сидра и хотите познакомиться с пивом, то стоит начать знакомство именно с ламбиков. Присмотритесь к заводу “Medovarus”. Так же у этого производителя вы можете найти очень интересный ламбик со вкусом черной смородины.