Нежный, воздушный, безумно - вкусный ... Идеальный, одним словом ! Домашние точно будут в восторге ИНГРЕДИЕНТЫ : Яйцо - 2 штуки, Сгущённое молоко - 1 банка, Мука - 180 г, Сливочное масло - 100 г, Разрыхлитель - 10 г, Соль - щепотка, Ванилин - 1 пакетик, Яблоки средние - 4 штуки . Лучше брать кислые или кисло - сладкие . Все продукты должны быть комнатной температуры . ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1) Взбить в миске яйца со сгущённым молоком до пышной массы . Добавить мягкое сливочное масло и ещё раз хорошо взбить . 2) В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем . Добавить ванилин, соль . Хорошо перемешать . 3) Соеденить яичную и мучную смеси . Хорошо перемешать . 4) Очистить три яблока от кожуры и сердцевинок . Нарезать кубиком, добавить в тесто, перемешать . 5) Тесто вылить в смазанную маслом форму . Четвёртое яблоко очистить, нарезать слайсами и выложить сверху на тесто . 6) Выпекать в заранее разогретой до 160 градусов духовке 45 - 60 минут . Готовность проверяем зубо