Давненько я не пробовал пива из линейки "Алиса" воронежской пивоварни "Таркос". Почти два года, если точнее. И вот в Воронеже, в фирменном магазине "Таркоса" мне попалась неопробованная бутылка пива из данной линейки, которую я, разумеется, прихватил на дегустацию.
Сорт, в общем-то, далеко не новый - появился в ноябре 2019 года. Но в Москве он мне почему-то не попадался.
Пиво сварено в стиле золотого эля - это довольно редкий гость на наших прилавках. Кстати, кто не в курсе, что это за стиль такой, пивовары разъясняют на пальцах, так сказать:
Золотые эли появились в Англии как освежающее летнее пиво и стали практически визитной карточкой английской пабной культуры. Это отличная альтернатива привычным чешским и немецким сортам. В нем сочетаются чистота, легкость лагера и интересные элевые ноты во вкусе и аромате. Сейчас они варятся круглый год, но старые пивовары иногда еще называют их "летними элями".
Ну а теперь посмотрим, что они расскажут именно о своем пиве:
Безумный Шляпник - это золотистый эль с янтарным блеском и деликатным хмелевым ароматом. Приятный, сбалансированный вкус дополнила хмелевая горчинка и эфирная нота. У этого эля свой характер, но он не перегружает рецепторы, а пьется бокал за бокалом и просто отлично утоляет жажду!
На момент дегустации бутылке пива, доставшейся мне, не было еще и месяца.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.2%
- Плотность - 11%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво золотистое (на фото оно выглядит темнее, чем в реальности), прозрачное. Пены прилично, довольно стойкая.
Аромат солодово-цитрусовый. Во вкусе слегка сладковатый солод, цитрусы и цветочки. В послевкусии появляется гомеопатическая горчинка. Пиво весьма питкое.
Вкусное пиво. Особенно хорошо пойдет летом. И Таркос в этот раз не промахнулся мимо стиля, судя по всему.
Стоит 90 рублей за 0.45 л.