Диетический салат Цезарь — идеальный вариант для пп-шников. От классического пп-Цезарь отличается немногим: сухарики (если есть) из отрубного или цельнозернового хлеба, сыр — с низким содержанием жира, а соус для заправки — особый низкокалорийный
⠀
Такой набор продуктов значительно снижает калории в известном всему миру салате. Калорийность 1 порции (300 г) — не более 250 ккал. Это делает возможным его включение даже в дневной рацион при диете. Приготовление блюда не занимает много времени, и продукты для него доступны.
⠀
Для диетических рецептов также можно взять вместо листьев салата (традиционно это салат-ромэн) пекинскую капусту или белокочанную.
⠀
Мясо используется отварное, запеченное или обжаренное на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
⠀
Кусочки цельнозернового, ржаного или отрубного хлеба подсушиваются в духовом шкафу или на сковороде без добавления растительного масла. Они заменят крутоны, используемые в традиционных рецептах.
⠀
Рецепт с курицей
⠀
Этот вариант с курицей и обычной капустой больше всего похож по вкусу на классический.
⠀
Капусту лучше взять молодую — ее листья более нежные.
⠀
Пищевая ценность на 100 г:
⠀
Калории: 110
Белки: 10
Жиры 4
Углеводы: 8
⠀
Ингредиенты:
капуста — 100 г
филе без кожи и костей — 100 г
хлеб цельнозерновой — 50 г
сыр Пармезан — 30 г
помидорки (черри) — 3-4шт.
яйца куриные — 2 шт.
чеснок — 1 маленький зубок.
для соуса:
йогурт — 50 мл
сок лимона — 1 ст.л.
соль — 1/4 ч.л.
горчица — 1/4 ч.л.
вареный желток — 1 шт.
⠀
Филе варить, хлеб обжарить кубиками, остальное нарезать
⠀
Для соуса смешать всё в блендере
⠀
Отвесиков вам!!
⠀
Худеть со мной на Марафоне стройности, переходи в телеграмм
