Добрый день! 🙋♀️Рада приветствовать Вас на своём канале.
Сегодня я к Вам с рецептом лепёшек.
Готовятся не сложно, а результат Вас порадует.
☑️Хочу сразу сказать, что сыр лучше использовать понасыщенней, с ярким вкусом, можно сулугуни. Я использовала "Российский" , мне не хватило соли, остроты.
📍Рецепт:
200 мл вода тёплая
0,5 ч. л соли
1 ст. л растительного масла
300 г муки
📍Начинка:
Сыр, можно добавить зелень.
📍В тёплую воду добавляем соль, масло и муку. Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам.
📍На мелкой терке трём сыр.
📍Тесто делим на шесть равных кусочков.
📍Каждый кусочек теста тонко раскатываем, до прозрачности.
📍Сверху кладём сыр, зелень.
📍Затем сворачиваем в рулет.
📍Рулет сворачиваем улиткой.
📍Получается вот так.
📍Придавливаем улитку рукой или скалкой, получается лепёшка.
📍Обжариваем лепёшку с двух сторон,на небольшом огне, на сковороде, без масла. До румяности.
📍Готовые лепёшки можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!!
#рецепт #лепешки #лепешкиссыром #готовимдома #печемдома