Обязательно попробуйте этот вариант теста. Очень вкусное и простое.
Для теста нам потребуется:
Мука пшеничная 500г
Вода 250мл
Соль 4г
Масло растительное рафинированное 30 мл
Водка 20мл
Не переживайте, при термической обработке весь алкоголь выпарится.
Способ приготовления:
Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
Добавляем в неё соль и растительное масло.
При интенсивном помешивании всыпаем просеянную муку и тут же добавляем водку.
Вымешиваем тесто руками. Оно теплое, эластичное и с ним очень приятно работать.
Если есть хлебопечка или тестомес - весь процесс занимает еще меньше времени.
#тестодлячебуреков #тестохрустящее #чебуреки #тестоначебуреки #чебурекирецепт #чебурекидомашние #чебурекисмясом #домашниечебуреки
