Отпуск подходит к концу, а я чувствую себя более уставшей и обесточенной, чем до его начала. Кажется, есть люди, созданные для отдыха, а есть, созданные для работы. Работая, я чувствую себя более стабильной, уравновешенной (даже несмотря на стрессовые ситуации), размеренной. Режим придаёт мне сил. Бесспорно.
Мы так ждали этот отпуск. Целых 2 недели. Долгожданные 14 дней отдыха. И заболели в первый же день. С высокой температурой, кашлем, насморком и всеми вытекающими головными болями и слабостью.
Так совпало, что именно в этот день началось наше путешествие - сначала в Питер на машине, а потом из Питера в Карелию на теплоходе. С высокой температурой - в низкие температуры Русского севера.
Ешь
Раз уж у меня тут блог больше про еду, то про неё и расскажу в начале.
Приехали мы в Питер к 18 часам. Мужа уже накрыло по полной программе, и надо было срочно накормить его согревающим супом. Недалеко от отеля мы обнаружили ресторан с азиатской кухней Восход-7 и заказали себе по порции Том Ям. Острый, с чили, имбирем, лаймом. То что нужно таким горе-путешественникам.
Следующий день мы провели в Питере, пообедав в грузинском ресторане так же супчиками: харчо и чихиртма на какое-то время придали сил, и мы, вдохновленные предстоящим круизом и верой в космически быстрое выздоровление, отправились в порт.
Заселение на борт прошло быстро, с комфортом, мы кинули вещи в каюте и вышли на палубу смотреть, как отчаливаем от берега. В подобное путешествие мы отправлялись впервые.
Рассказывать про то, что мы ели каждый день, я не буду. Скажу лишь вот что. К сожалению, даже комфортные и современные круизные теплоходы не отпускает совковый общепит. Это прям боль. Красиво называть блюда - научились, вкусно и правильно исполнять - нет. Всё те же котлеты из хлеба, всё те же горшочки с одним крохотным кусочком мяса. Всё как-то невкусно и неполезно. Буквально суток мне хватило, чтобы понять: вестись на красивые названия нельзя, выбирай, что вряд ли испортят. Например, яичницу-болтунью на завтрак😉 Вы не поверите, но и её умудрились превратить в мочалку серого цвета. Каким образом? Ума не приложу.
С нами за столом сидела пожилая пара. Думаю, лет 70-75. Наблюдать за ними было любопытно, а с точки зрения будущего нутрициолога... больно и обидно. Ни в коем случае я не буду осуждать этих людей за пищевое поведение. Одному Богу известно, через что они прошли, как питались, как жили и выживали в послевоенные годы, в эпоху карточек и экономических кризисов. Но глядя на то, что и как они едят, я вдруг чётко увидела, откуда у наших стариков расцветают все эти букеты из болячек.
Маленький пример. К слову сказать, это был самый вкусный прием пищи за весь круиз, когда я съела все, что лежало на тарелке. А в тарелке лежал кусок нежнейшей отварной говядины и овощи, явно запеченные в духовке. Смотрела и радовалась: ну могут же, а!
Наши соседи по столу слегка скривились, сказав "нууууууу, куда такое... так много, тяжело, на ужин...", откусили по небольшому кусочку мяса, даже не тронув овощи, и отставили тарелки, сообщив нам, что они объелись. Спустя 2-3 минуты они жадно накинулись на десерт, состоящий из двух слоев бисквита, трех слоев разноцветного (и явно жутко химического) мороженого, украшенный сверху взбитыми белками, опаленными горелкой, и щедро политый вареньем. Смели, я не успела глазом моргнуть. С чашечкой растворимого кофе и 3 порциями сливок. И булочку взяли с собой в каюту, потому что "перед сном точно еще захочется есть".
Дай Бог им здоровья! Вот честно, от всей души. Но так хочется, чтобы люди больше знали о еде, о продуктах, о том, что изо дня в день калечит их здоровье, а что - восстанавливает и ремонтирует.
Мама сегодня прислала анекдот в тему:
Дед с бабкой прожили вместе до самой старости и умерли в один день. Попали в рай, сидят на берегу реки, дед ловит рыбку, бабка плетёт венок из райских цветочков... хорошо им... вдруг дед разворачивается и даёт затрещину бабке. Она: за что??? - Дед: да если бы не твоё правильное питание, мы бы здесь уже 20 лет назад были!
К слову сказать, за время нашего путешествия я не набрала ни грамма 🥰
Молись
Наше путешествие проходило по красивейшим местам. Особенно запомнились Валаам и Кижи. Погода была пасмурная, холодная, чаще всего шли дожди и дули сильнейшие северные ветры. Но на Валааме вдруг выглянуло солнце. Самая настоящая Благодать.
Стоя перед Валаамской иконой Божией Матери, я заплакала. Тихо, без надрыва, слёзы сами текли по щекам. Попросила только одного: чтобы у моих детей всегда и всё было хорошо.
Вы видели эту икону? Посмотрите, она очень красивая.
В тот момент, когда мы выходили из храма, выглянуло солнце. Как обещание, как надежда, как знак, что нас услышали. Дай Бог.
Через день были Кижи. Так получилось, что мы выбрали пешеходную экскурсию по деревням острова, а та красивая деревянная церковь, которая знакома всем по фотографиям и открыткам, осталась в противоположной стороне.
Но лично я ничуть не пожалела. Мы видели, как современные люди живут и выживают в условиях северного острова сегодня точно так же, как это делали их предки несколько веков назад. Те же дома, практически тот же быт. Та же сильная любовь к острову и та же неимоверная сила духа.
Хотелось бы мне быть настолько сильной.
Люби
За 2 дня до нашего круиза мы расписались. Мы живем вместе уже 10 лет, в этом году решили отметить годовщину вот так 🥰
Так что наше путешествие можно назвать свадебным. Правда, билеты мы купили раньше, чем решили пожениться 😄
Как вы понимаете, любовь помогает во всем. Даже переносить болезнь на ногах. Даже в условиях Русского севера.
Мы плохо спали из-за температуры, тело ломило под теплой курткой и дождевиком, но мы были вместе, были счастливы, мы вдвоём узнавали новые места, впитывали новые впечатления, пили горячий чай на палубе... и, засыпая, слушали перед сном сказки по судовому радио.
Не болей
Окончательно выздоровели мы спустя 3 дня после возвращения. Температура закончилась к возвращению в Питер. Жуткая слабость не отпускала ещё несколько дней, насморк до сих пор не прошел.
Я соскучилась по домашней еде, по своему режиму дня, по общению с вами, мои дорогие подписчики.
Впереди меня ждёт обучение на нутрициолога, работа (чувствую, много работы), тренировки по утрам, вкусная и правильная домашняя еда, новый блок LPG-массажа и хорошее самочувствие.
Потому что отпуск отпуском, но дома и стены помогают😊
Если вы дочитали до конца, предлагаю подписаться на мой канал и оставаться🥰 - у меня тут есть:
Немного обо мне, чтобы познакомиться
Иду учиться на нутрициолога, или как блог меняет мою жизнь
РЕЦЕПТЫ
Яйца по-французски: изысканная версия болтуньи
5 способов приготовить кейл - любимый суперфуд ЗОЖников
Как приготовить домашний соус песто: рецепт с идеальными пропорциями
Простой способ приготовить свежую брюссельскую капусту
Куриные котлетки с рикоттой и нутовой мукой: рецепт + КБЖУ
Фарината: нутовая лепёшка, которая заменит хлеб или кашу
Нежный паштет из куриной печени: простой рецепт
Проверенный способ приготовить идеальное яйцо пашот
Овсяноблин на завтрак: сложные углеводы + белки
Как приготовить индейку, чтобы она таяла во рту и ломалась ложкой
Творожная запеканка с сулугуни: рецепт с просчитанными КБЖУ
Как приготовить геркулес длительной варки без варки
Рецепт вкуснейшего ПП-соуса на основе тахини
Технология приготовления сочной куриной грудки
Как приготовить красную рыбу без варки, жарки и запекания
И интересные статьи
2 завтрака с разным набором продуктов и одинаковым КБЖУ
Почему важно считать калории и записывать их до еды, а не после
Как не голодать при 35% дефиците калорий + меню на неделю
Читмилы: отмазка или необходимость + 3 варианта читмила
Каким приложением для силовых тренировок я пользуюсь
3 пилюли на завтрак, или какие БАДы я пью и почему
Итоги похудения + недельное меню
Неделя №1 done: минус 2.3 кг за неделю + меню на вторую неделю
Неделя №2 done: минус 0.9 кг за неделю + меню на третью неделю
Неделя №3 done: минус 0.6 кг за неделю + меню на четвертую неделю
Месяц №1 done: минус 4.2 кг + новое меню на неделю
Неделя №6 done: минус 0.5 кг за неделю + меню и простыми словами про антиоксиданты
Меню на неделю №8 + из каких продуктов я добираю норму белка
Неделя №8 done: минус 0.8 кг + перехожу на 3-разовое питание + меню
Минус 7.7 кг за 2 месяца + новое меню на 1500 ккал
Без взвешивания и голодного дня + меню на 1400 ккал и 130 г белка
