Вкуснейший салат, который многие покупают в магазинах, ленное делается дома. Обожаю😻
.
🔴СОУС🔴
Надо:
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Кунжутное масло (или растительное дезодорированное) — 1 ст.л.
- Вода — 50 мл
- Уксус (столовый или рисовый) — 2 ст.л.
- Перец чили (у меня молотый) — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Имбирь молотый — 10 г
- Перец черный молотый — 5 г
- Кориандр молотый — 10 г
Как делать:
1️⃣Соль и сахар в кастрюльку. Смешиваем с водой и ждём пока все растворится,
2️⃣Добавить соевый соус, масло, уксус.
3️⃣Далее добавим чеснок (тёртый или рубленый мелко) и Чили.
4️⃣Имбирь, перец и кориандр греем на раскалённой сковороде около 3 минут.
5️⃣Смешиваем все ингредиенты в кастрюльке, солим и даём закипеть.
6️⃣Даем соусу остыть.
.
🔴Ингредиенты для салата🔴
⚪️Рисовая лапша
⚪️морковь
⚪️болгарский перец
⚪️огурец
⚪️чеснок (2-3 зубчика)
⚪️кунжут (по желанию).
ДЕЛАЕМ)
1️⃣Варим или запариваем рисовую лапшу. Держитесь инструкции на упаковке. Сливка воду и даём остыть.
2️⃣В это время режем соломкой огурец, перчик, морковь. Смешиваем в глубокой миске и мнём руками, пока овощи не дадут немного сока.
3️⃣Добавляем остывшие рисовую лапшу и соус. Давим чеснок. Тщательно перемешиваем.
4️⃣Сверху (перед подачей) можно украсить кунжутом тли любимой зеленью.
Приятного аппетита!
#фунчоза #фунчозарецепт #фунчозасовощами #простойрецепт #готовимвкусно #готовимдома #домашняяеда #едаялюблютебя
