Всем привет!))
Сегодня я хочу поделиться с Вами одним потрясающим салатом. Несмотря на то, что салат с кальмарами готовится из небольшого количества продуктов, его вкус просто потрясающий. На любом празднике именно он первым исчезает со стола. Готовится он совсем несложно, обязательно попробуйте и поделитесь впечатлениями в комментариях!
Итак, для приготовления нам понадобится:
- 1 баночка консервированного кальмара;
- 200 грамм шампиньонов;
- 1 средняя луковица;
- 3 яйца;
- майонез.
Кальмары, к слову, можно взять и свежие, просто с ними нужно побольше повозиться- почистить, отварить, нарезать соломкой. Я пробовала и со свежими и с консервированными, могу сказать, что разницы особой нет)
Итак, для начала нарезаем лук мелким кубиком:
И обжариваем до прозрачности:
Пока лучок обжаривается, нарезаем грибы:
И отправляем грибы к луку:
Жарим грибы до готовности и красивого золотистого цвета:
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем соломкой:
Кальмар, если кусочки в банке крупные, также можно порезать немного мельче:
Ну вот и все, подготовительный этап завершен, можно приступать к сборке салата. Отправляем в салатник яйца:
Кальмары:
Затем грибы с луком:
И заправляем все капелькой майонеза:
Перемешиваем, убираем салат в холодильник на пару часиков, чтобы он немного настоялся и можно подавать к столу:
Салат действительно получается нежным, вкусным. Отлично подойдет для праздничного стола!