Дети очень любят сладкое, в то время как родители беспокоятся и задаются вопросом «можно ли?».
Когда можно?
Специалисты не рекомендуют давать шоколад детям до 3-х лет и на это есть несколько причин:
- никакой потребности в получении дополнительного сахара нет, организм получает нужное количество сахара из фруктов и других продуктов питания;
- поджелудочной железе ребёнка трудно расщепить все компоненты, которые содержатся в сладостях;
- нагрузка на печень;
- сладости, за счёт, выработки эндорфинов при употреблении, вызывают некую психологическую зависимость. Поэтому родители должны тщательно контролировать потребление ребёнком сладких изделий;
- при раннем введении сладостей в рацион детей, существует риск формирования не здоровых пищевых привычек;
- бесконтрольное поедание сладостей, может привести к ожирению и сахарному диабету.
Детские рецепторы прекрасно ощущают всю сладость фруктов, поэтому в раннем введении в рацион шоколада нет никакой необходимости.
После 3-х лет допустимо давать ребёнку не более одной дольки шоколада в день.
После 5-ти лет не более трёх долек.
Недельная допустимая норма шоколада не должна превышать половины плитки, то есть 50 граммов.
Возможно ли проявление кариеса от шоколада?
Обычный шоколад, популярный на полках всех гипермаркетов, на 50% состоит из рафинированного сахара.
Сахар обеспечивает благоприятную среду для проявления бактерий и разрушает зубы.
Отдавайте предпочтение шоколаду без содержания белого сахара.
________________________________________________________________________________
Полезно знать! Шоколад содержащий умеренное количество настоящего какао-масла оказывает благотворное воздействие на зубы, покрывая зубы защитной пленкой.
________________________________________________________________________________
Шоколад = аллергия?
Реакцию в виде зуда, покраснений или сыпи может спровоцировать глюкоза, так как она вызывает брожение различных продуктов в ЖКТ.
________________________________________________________________________________
Полезно знать! Большое потребление белого сахара препятствует усвоению витаминов и полезных веществ, а самое сокрушительное - детский организм ослабляет иммунитет, пока направляет все силы на борьбу с последствиями глюкозной «атаки»!
________________________________________________________________________________
Также аллергенами могут быть молоко, сухие сливки, яичные белки и пшеничная мука.
Ну и конечно же не стоит забывать про различные ароматизаторы и вредные добавки.
Гиперактивность от шоколада.
У детей легко возбудимая нервная система. От шоколада с повышенным содержанием какао может возникнуть плохой сон, начать проявляться признаки агрессии.
Как выбрать шоколад?
При правильном выборе - шоколад может быть очень даже полезным! Шоколад содержит аминокислоты, антиоксиданты, железо, магний, клетчатку и другие ценные вещества.
Темный шоколад благотворно влияет на работу мозга, стабилизирует уровень холестерина, избавляет от стресса.
В идеале в состав должно входить масло какао или тертое какао.
Допустимо, если в шоколаде присутствуют какао-порошок, лецитин, сублимированные фрукты и ягоды.
Плохой состав можно распознать по наличию растительных жиров (масло какао исключение), ароматизаторы, красители и эмульгаторы.
Переход с молочного
Если вы уже угостили своего ребёнка молочным шоколадом, но хотите перевести его на темный, попробуйте увлечь ребёнка такими десертом как фрукты в шоколаде. Предварительно растопив шоколад, обмокните в нем клубнику/банан/грушу/персик или иное, ребёнку должно понравится!)
Важное о шоколаде
- шоколад на голодный желудок есть категорически не рекомендуется, так как он провоцирует мощную выработку инсулина, это очень большая нагрузка на поджелудочную!
- какао содержит небольшую дозу кофеина, лучше избежать употребления шоколада на ночь.