И такая фигня не только на работе, но и дома уже 🤦♀️. Вот вам пример - вчера легла почти в 5 утра, а в 6.30 встала на работу 🤦♀️. Всё понимаю, но ничего не могу сделать со своим организмом. От этого и самочувствие ужасное, что всё с ног на голову🙃
Всем привет, с вами Ольга). Последнее время у меня почему-то всегда получается, что на работу я иду не выспамшись, или вообще не спамши. Прошлую смену и легла не поздно, и дети рано срубились, а уснуть не могла. В итоге до 12 ночи в интернете просидела, потом заставила себя лечь, но тупо проворочилась до 3х ночи. Естественно, на работу как зомби, в глаза хоть спички вставляй. Вот и вчера перед работой тоже не могла уснуть, но решила хоть полезным делом заняться). В итоге спать легла в 4.50! А в 6.30 встала собираться на работу...
Прошлую статью я закончила, как провела день после ночной смены, вытащила разморозить щуки и свинину. Вот на следующий день мой законный выходной. Вроде бы можно было столько дел переделать! А я спала до обеда! До 12.30. Утром её папа перед работой бутерами с чаем накормил, он позже уходит, в обед муж пришёл, она с ним ещё поела, меня никто не трогал, я спала.
Вот вроде отоспалась, выспалась, но всё равно чувствовала себя как зомби. Муж говорит, потому что очень много сплю. Три часа я "раскачивалась". Комменты почитала, статью прошлую написала, посуду немного помыла, перекус сварганила, ей кашу отдельно, фрукты отдельно. Виноград ей помыла, мандаринку почистила, себе простоквашу с чесноком и зеленью. Незаметно время уже 16 часов, день насмарку.
А вечером начала шуршать, как ужаленная! Сало, тоже выуженное из морозилки перетопила. Срезала шкурки, порезала, пережарила. Получилась вот такая неполная банка
Жалко, что старшеньких нет, они шкварки бы как сухарики стрескали). Которое для солки годилось - засолила в рассоле
Собачкам сразу сварила
Долго чистила много лука и чеснока. Выбрала мелкий чеснок и лук мелкий, из того, который срочно съесть нужно было, весь выбрала, остался лишь покрупней. Морковь начистила.
И занялась мясом. Обрезала плёнки и жилки с говядины, порезала всё на кусочки. И свинину, которую разморозила, тоже.
Муж мне всё это дело на мясорубке перекрутил, она у нас почему-то плохо стала прижиматься нож к решётке, поэтому я с ней не справляюсь. Он что-то там химичил, что-то подкладывал. А так нож острый, мотор хорошо работает, а вот ни фига толком не крутит. 🤷♀️
Тоже был злой, очень долго пришлось возиться. Ругался, что я знаю, что мясорубка толком не работает, а я всё равно замутила фарш, специально, чтобы устроить ему геморой😂
Мелкий, пока папа крутил мясо, сидел и кромсал ножницами картошку, приготовленную, чтобы добавить в котлеты😂, листайте:
Налепила котлет, пару пакетиков фарша сделала с морковкой и раскатала для фаршировки, листайте:
Несколько штук сразу пожарила, остальное упихала в морозилку, она теперь у меня вновь битком.
----—------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вот можно посчитать. На говядину я потратила 1200. Из них отложила кости на пару супов. Пусть откинем на это 300р,потому что кости я все-таки оставила с мяском). Остаётся 900р пускай. Свинину я покупала в пятёрочке по акции по 220р за 800гр, здесь у меня было 2 штуки. Там вообще без костей, чисто мясо. Но оказалось очень жирное, много сала. Итого, 440р свинина, плюс 900р говядина получается 1340р. Пральна?)
Из этого количества, с учётом ещё добавления лука-чеснока, пары картошек в котлеты и пары моркошек для фаршировки, у меня вышло:
Два пакета для фаршировки, примерно на 4 раза поесть хватит.
25 штук котлет, не больших, средних. Но вкусных). На нашу семью это на 5 раз поесть.
То бишь, за 1300 мы можем поесть аж 9 раз! 😂
А если не возиться с мясом, а купить готовый фарш в пятёрочке? А там я беру по акции по 110-130р за 400гр. Из этой пачки с теми же добавками из овощей, у меня обычно выходит 6 котлет, или так же на пару раз поесть на фаршировку. Что получается? 2 пачки на фаршировку это максимум 260р. Из 4х пачек фарша я сделаю те же 24 котлеты, и отдам за них максимум 520р! 520+260=880. 880р, ребята, против 1340р и кучи возни с мясом на полуработающей мясорубке! Кто мне писал, что самой делать фарш ДЕШЕВЛЕ??? Выходит, что наоборот - готовый фарш по акции дешевле 🤷♀️. Другое дело, что всё же из "самодельного" фарша получается гораааздо вкуснее... Но и переплата за это вкуснее тоже существенная).
-----------—----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ладно, отвлеклась на подсчёты. Всё готово, поели, умылись, легли. Время опять около 12 ночи! Мелкий тоже не спит. Потом он кое-как уснул, несколько раз поменяв место дислокации))). А я опять не могу уснуть! А утром на работу.
Ну и подумала, что чего толку лежать овец считать). У меня в холодильнике щуки разморозились😂. Тем более, что муж ругался, что зачем я их вытащила, раз готовить не собиралась). Но если бы я их не вытащила, то некуда было бы складывать котлеты🤷♀️Ну и пошла кашеварить, листайте:
Ну, в общем, вы поняли - хе))). Только скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается😂. Время было уже почти 5 утра!))) И встала у меня дилема - перемыть посуду после всех своих художеств и пойти на работу, или всё же хотя бы полтора часа поспать перед работой? И я бессовестно выбрала второе!))) На полтора часа вырубилась, готовясь после работы ещё перемыть эту гору.
Утром меня ждала истерика. Пока я наводила себе марафет - голову помыла, лицо на морде нарисовала, муж поднял и одел мелкого. И велел его мне в садик вести. Вот тут и прилетел нежданчик! "Ни атю адик, атю амоооой!" Так с сиреной мы шли до самого садика, аж охрип, как орал. У двери садика упёрся и ни в какую! Пришлось на руках затаскивать. Там еле как переодела. А возле группы развернулся и с криком бежать оттуда). Опять передала визжащего с рук в руки воспитателю. И бегом в машину. У самой сердце кровью обливается, если бы не на работу, не повела бы!
Потом уже с работы звонила, узнавала, как он там. Сказали, сразу успокоился, играет как ни в чём не бывало). Только кашу есть не стал, съел только печеньки с какао. Не знаю, что с ним, первый раз такое.
Она осталась в тот день с папой, ему пришлось брать выходной. Довольная, как слон!) И кормил сам, и фрукты резал, и в поликлинику водил). И сам тоже довольный, какой он отец-молодец!) Хотя, с вечера ворчал, что выходной брать приходится.
Как отработала - не спрашивайте, еле как дожила до вечера). Муж когда с работы уходил, слёзно просила его хотя-бы сварить макароны и пожарить котлет, чтобы покормить детей. Мечтала прийти и спать лечь, и хрен с ней с посудой!
А дома меня ждал сурприз! Раковина пустая! И вокруг завалов нет). И ужин готов! Брат, пока с сидел, перемыл всю посуду и в санузле ещё убрался). А муж приготовил ужин после работы и меня встретил).
На ужин была картошка-пюре и котлеты. А ещё хе готово)
Искупала и посушила детей после ужина. Дим Димыч опять колобродил, никак не хотел спать. Еле как уложила.
Эх, жаль, что у моих мужиков это была одеоразовая акция, каждый раз бы меня так с работы встречали... 😂Только, боюсь, медалей не хватит, каждый раз им выдавать за героизм😂😂😂
На этом пока всё! Спасибо, что дочитали). Ставьте лайк, подписывайтесь на канал!)
