Добро пожаловать на мой канал «Питание и здоровье». Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня приготовим котлетки с сыром и кабачком, которые готовятся просто, а главное, быстро. Благодаря кабачку котлетки получаются очень сочные и мягкие. Фарш с сыром и кабачком прекрасно держит форму и нет необходимости добавлять яйцо. Сочетание сочных овощей, сыра и вкусного мяса придает им бесподобный вкус. Котлетки замечательно подойдут к завтраку или ужину. Они приживутся в вашем семейном меню.
Приготовление:
Приготовьте фарш для котлет. Филе индейки, вымойте и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
Кабачок вымойте, очистите от кожуры. Натрите на средней терке. Слегка посолите и оставьте на 10-15 минут. Затем руками отожмите лишнюю жидкость.
Сыр натрите на крупной терке.
Репчатый лук мелко нарежьте.
Чеснок пропустите через пресс для чеснока.
К фаршу добавьте кабачок, сыр, лук, чеснок. Посолите и поперчите. Все тщательно вымесите.
Из полученного фарша сформуйте котлетки.
Сковороду смажьте топленым сливочным маслом и выложите на разогретое масло котлеты. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Готовые котлеты из сковороды переложите на тарелку.
Котлетки получаются с аппетитным ароматом и приятным пикантным вкусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Филе индейки 500 гр
Кабачок молодой 1 шт
Сыр 100 гр
Репчатый лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Топленое сливочное масло по необходимости
Буду Вам благодарна, если не забудете поставить лайк и поделиться рецептом с друзьями.
Подписывайтесь на мой канал «Питание и здоровье». Будет много интересных и несложных рецептов.
#рецепткотлетсовощами #рецепткотлет #котлетыссыром #котлетыизиндейки #детскоепитание #котлетыдлядетей #здоровоепитание #диетическаяеда #правильноепитаниеипохудение #питаниеиздоровье #