Йогуртовый пирог без муки. Самый простой рецепт без миксера

Это самый вкусный и самый простой пирог из йогурта с черникой (или голубикой), сделанный без масла, муки, разрыхлителя и миксера! Для его приготовления вам понадобится всего 3 минуты и 5 ингредиентов. Все смешал и готово! Этот йогуртовый пирог на вкус сливочно-фруктовый. Напоминает чизкейк. Я делала этот десерт без сахара на эритрите. Можно использовать подслащенный йогурт или сахар.

Ингредиенты для пирога:

• йогурт (густой, я использую греческий) — 280 г
• яйцо (у меня С1) — 3 шт
• кукурузный крахмал (3 ст.л. + 1 ч.л. для ягод) — 30 г
• черника (или голубика, можно использовать замороженную ягоду) — 1/3 стакана
• эритрит (или другой сахарозаменитель, сахар) — 70 г

Приготовление:

• В миску кладу яйца, йогурт, эритрит (сахарозаменитель или сахар).
• Хорошо перемешиваю обычным ручным венчиком.
• Добавляю просеянный кукурузный крахмал, перемешиваю, чтобы не было комочков.
• Добавляю ягоды черники или голубики, смешанные с крахмалом, аккуратно перемешиваю.
• Выкладываю в форму, застеленную пергаментом. Диаметр формы 16 см. Пергамент лучше использовать хороший.

• Сверху можно дополнительно добавить ягоды.
• Выпекать в заранее разогретой духовке 50-55 мин при Т 170 гр.
• Даю полностью остыть. Можно подавать к чаю!

Приятного аппетита!

Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения! 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, пишите комментарии и ставьте лайки👍 - мне очень важна Ваша поддержка 🥰