Кирилл немного приболел и остался дома. Значит, нужно готовить полноценный обед, перекусить остатками вчерашнего ужина не получится. Я вспомнила, что давно не готовила нежнейшие биточки. Делюсь с вами рецептом. Начали с того, что прокрутили с ним свежий фарш. Итак: фарш говяжий - 500 гр луковица - 1 шт горбушка хлеба (замученная в молоке) яйцо Заливка: Сметана - 150 гр, можно разбавить водой томатная паста (или 3-4 перетертых томата) Соль по вкусу Затем формируете биточки из приготовленной массы. Заливайте соусом. В духовку на 180 градусов 30 минут. Мои уплетают за обе щеки! 😋
Кирилл немного приболел и остался дома. Значит, нужно готовить полноценный обед, перекусить остатками вчерашнего ужина не получится. Я вспомнила, что давно не готовила нежнейшие биточки. Делюсь с вами рецептом.
Начали с того, что прокрутили с ним свежий фарш. Итак:
фарш говяжий - 500 гр
луковица - 1 шт
горбушка хлеба (замученная в молоке)
яйцо
Заливка:
Сметана - 150 гр, можно разбавить водой
томатная паста (или 3-4 перетертых томата)
Соль по вкусу
Затем формируете биточки из приготовленной массы. Заливайте соусом. В духовку на 180 градусов 30 минут.
Мои уплетают за обе щеки! 😋