Арбузный негрони. Лето все, а я еще не откушал главную ягоду сезона лето-осень. Надо срочно исправляться и отправляться на ближайшую бахчу за арбузом.
Я уже морально приготовился к словесной дуэли с выбритым до синевы азербайджанцем, хмурым, но добрым в душе. К фразам «Как себэ выбирал», «Дарагой, бери этот», «Арбуз мед», «Зачем обижаешь? Они все вкусные» и прочим стереотипным выражениям, делающим покупку гигантской ягоды маленьким и очень уютным сезонным приключением.
Но, увы и ах, бахча - вымирающий вид малого бизнеса больших городов. В шаговой доступности их нет. Пришлось топать в стерильный, как операционная, супермаркет. Никакой романтики.
Миссия завершена, арбуз частично съеден, но это слишком скучно. По календарю - суббота, а значит есть отличный повод сделать коктейль из арбуза и достойно закрыть дверь сезона, сказать спасибо за солнце, море и хорошую погоду. Всем чирз!
На 1 коктейль
⁃ 40 мл джина
⁃ 15 мл кампари
⁃ 15 мл сахарного сиропа 2 к 1
⁃ 20 мл сока лайма
⁃ 50 г арбуза + кусочек для украшения
1. Закиньте арбуз в смесительный стакан, как следует помните, чтобы он дал сок.
2. Добавьте все остальные ингредиенты и пару-тройку кубиков льда.
3. Как следует шейканите и перелейте в бокал через сито.
По желанию повторите!
#домашнийбар #арбуз #коктейль #джин #простойкоктейль #джин #кампари