Известно, что французы невероятно любят хлеб и сыр. Эти продукты являются важной частью традиционной французской кухни. «День без сыра и хлеба - плохой день!» - уверенно заявляют жители Франции. А правильное сочетание этих продуктов они считают целым искусством!
И это, действительно, искусство! Разве можно поспорить, что возникает определенная магия, когда вы откусываете кусочек сыра на тёплом, хрустящем багете и открываете для себя совершенно новый вкус… Жизнь словно становится немного ярче и радостнее!
Мы решили обратиться к французскому производителю - компании IL de FRANCE, чтобы узнать компетентное мнение о правильном сочетании сортов сыра и хлеба. И теперь с большим удовольствием делимся с вами полученными рекомендациями!
Итак, какие сочетания станут идеальными и подарят вам незабываемые вкусовые ощущения?
- Иль-де-Франс Камамбер имеет богатый аутентичный вкус, он также хорошо сочетается с багетом или хорошим деревенским хлебом. Попробуйте оба варианта и выберите, что вам по вкусу!
- Иль-де-Франс Шевр или другой козий сыр лучше всего сочетать со свежим хлебом из муки грубого помола или хлебом с грецкими орехами и инжиром. Они прекрасно подходят друг другу! Чтобы придать дополнительный вкусовой оттенок, можно добавить немного меда.
- Иль-де-Франс Бри со своим сливочным вкусом является идеальным дополнением к багету, деревенскому батону или поджаренному ломтику обычного хлеба.
- Растопленный Рокфор можно подавать в паре с горячим поджаренным багетом. Помидоры черри тоже хотели бы получить приглашение на вечеринку, но если вы не являетесь их фанатом, то просто скажите, что это частное мероприятие…
И последнее, но не менее важное: сыры компании Иль-де-Франс сочетаются практически со всеми видами хлеба. Поэтому пробуйте разные варианты и ищите свои любимые сочетания!
Обратите внимание, что купить свежий хлеб хорошего качества можно практически в любом супермаркете, кондитерской или булочной. Многие даже пекут хлеб самостоятельно в домашних условиях. А вот хороший сыр вы найдете на сайте Фазенда Маркет. У нас представлен широкий ассортимент, а оформление заказа займет минимум вашего времени.
Всегда ваш, Фазенда Маркет