Cuvee XIV - это Barleywine
выдержанный в бочке из-под вишнёвого бренди, от пивоварни Jaws
ABV (Алк.): 11 %
OG (Пл.): 27 %
IBU (Горечь):
--------------------------
Цвет: Темно-коричневый, практически чёрный, с рубиновым оттенком.
-------------------------
Аромат: Тёмные сухофрукты,древесные тона, вишневая косточка.
-------------------------
Вкус: Сухофрукты, вишневая косточка, коньячные тона, хлебная корка и дерево. Послевкусие средней продолжительности, сладковатое.
-----------------------
Итог: Да норм же, не знаю, чего многим не нравится. Бочка есть, бредни дал барлику вишневую косточку, сама основа тоже не теряется. Тут и сладкие солодовые тона, много сухофруктов, может, где-то лёгкая кислинка . Мне зашло, да, без восторгов, но тут скорее, что ожидал, то и получил. До каких-то топов далеко, тем более в плане баланса, но вполне годный представитель.
----------------------
✏️Оценка: 8 из 10.
#пиво #крафтовоепиво #jaws