Без чего не обходится ни один ужин в семье? Без универсального соуса, объединяющего и итальянского ресторатора, и работягу из Челябинска. Речь, конечно, о кетчупе. Таком любимом и родном. А вы знали, что этот соус еще и полезен? Да, кетчуп хорошего качества, например, «Помидорка», поможет поддержать здоровье и цветущий вид. Сейчас мы вам расскажем о полезных свойствах томатного соуса подробнее. Но и о вреде упомянем! Так что скорее читайте.
В конце статьи ищите самый вкусный рецепт с кетчупом «Помидорка»! Ни с каким другим соусом это блюдо не получится таким, каким оно должно быть
Целый склад витаминов
Основной компонент кетчупа – томатная паста, которую делают из сваренных и перемолотых помидоров. При термической обработке полезные вещества практически не разрушаются и попадают в итоговый продукт – кетчуп. А оттуда прямиком в наши организмы. Что же это за полезные вещества?
В первую очередь, витамин В3. Это важнейший кирпичик в нашем организме, именно он помогает трансформировать пищу в энергию. Без Витамина В3 клетки не смогут развиваться и выполнять возложенную на них работу. Есть в кетчупе и другие витамины группы В, а также К и С. Конечно, они не плавают там в огромных количествах, но все же присутствуют и попадают в организм.
Магний? Есть! Этот природный транквилизатор и антистрессовый минерал поможет вам сохранять спокойствие. Калий? Тоже есть! Этот микроэлемент помогает нам держать мышцы в тонусе: сокращать их и передавать нервные сигналы через волокна. Железо? Не поверите, но да, оно также присутствует в кетчупе. Железо нужно для гемоглобина, который состоит из красных кровяных тел. А в целом оно помогает концентрировать внимание, сохранять иммунитет, контролировать желудочно-кишечные процессы и даже держит температуру тела на нужном уровне.
Король антиоксидантов
Нельзя не упомянуть ликопин. Это король в мире полезных веществ, найденных в томатах. Именно ликопин дарит овощам и фруктам красный цвет. А нашим организмам он дает защиту от преждевременного старения, эластичность сосудов и надежную работу хрусталика в глазах. Да-да, ликопин нужен для сохранения зрения. Этот антиоксидант защищает хрусталик от воздействия ультрафиолета и других опасных излучений. Если вы живете в солнечном городе и часто попадаете под яркие лучи, обязательно введите ликопин в свой ежедневный рацион.
Опасность и вред
Но давайте поговорим и о вредном влиянии кетчупа. В первую очередь, важно понимать: выбирать нужно только качественные соусы с хорошим составом, например, «Помидорку». В других могут быть завышены показатели сахара, соли, уксуса. Кроме того, помните – все яд и все лекарство. Не стоит злоупотреблять кетчупом и есть его на завтрак, обед и ужин.
С настороженностью стоит относиться к соусу людям с аллергией, а также с болезнями желудочно-кишечного тракта. Кетчуп можно, но в небольших количествах.
Теперь обещанный рецепт. Готовить будем омурайсу, но не пугайтесь сложного названия, блюдо простое и очень вкусное.
Нам понадобятся:- Яйцо – 4 шт. - Кетчуп «Помидорка» – 3 ст. л. - Курица – 150 г. - Вареный жасминовый рис – 360 г. - Лук – 60 г. - Соевый соус – 1 ст. л. - Горошек консервированный – 30 г. - Сливки – 2 ст. л. - Раст. масло – 60 мл. - Петрушка – по вкусу - Соль, перец – по вкусу
- Лук чистим и измельчаем, затем обжариваем на растительном масле до прозрачности. Мелко режем курицу и добавляем к луку, солим и жарим до готовности
- Отваренный рис добавляем к курице и луку, хорошо перемешиваем, разбивая комочки, добавляем горошек, кетчуп и соевый соус. Все хорошо перемешиваем и снимаем с плиты
- Разбиваем два яйца, добавляем столовую ложку сливок, немного соли и слегка взбиваем. Выливаем в разогретую глубокую сковороду. Пока яйца не схватились, помешиваем их лопаткой, так омлет будет воздушным
- Когда снизу омлет уже поджарится, а на поверхности останется сыроватым, выключаем огонь и выкладываем на омлет половину жареного риса. Краями омлета заворачиваем начинку, затем осторожно перекладываем на блюдо. Проделываем все то же самое со второй порцией! И подаем с кетчупом и петрушкой. Готово!
Приятного аппетита!
И помните – только до 30 октября вы сможете получить подарки и бонусы за покупку продукции «Помидорки» и «6 Соток». Участвуйте в нашей новой акции «Овощемишки» - приобретайте томатную пасту, кетчупы, томаты в собственном соку, кукурузу, горошек, кабачковую икру и соленые огурчики обоих брендов в сети магазинов «Магнит», регистрируйте чеки и выигрывайте призы. Среди них: кэшбэк, стикеры, гифки, мягкие игрушки в виде персонажей акции, смартфоны, умные часы и колонки.
Если не знаете, где можно купить Кетчупы «Помидорка», то загляните сюда:
Ozon
Wildberries
Перекресток
Яндекс.Маркет