Всем когда-то хочется разнообразить свой рацион вкуснятиной. Одной из таких являются пышные яблочные оладьи. Для приготовления нам нужно: Соедините кефир комнатной температуры с яйцом, добавьте сахар и соль. Затем яблоки. В получившуюся смесь добавьте соду и постепенно добавляйте муку. Тесто должно получится очень густым. Ложкой выкладывайте тесто на разогретую сковородку. Жарьте оладьи под крышкой на среднем огне по 2 минуты в большом количестве масла, не беспокойтесь - оладьи не возьмут лишнего. Оладьи получаются пышными и полностью пропеченными. Выкладывайте оладушки на тарелку и подавайте их со своей любимой начинкой. Приятного аппетита!