Чаще всего личи едят в свежем виде. Добавляют его в различные салаты, коктейли, смузи, соусы, чтобы выделить основной вкус и добавить аромат. В странах, где личи считается родным фруктом, его используют даже в качестве начинки в выпечке.
Из него делают сок, вино, сушат как изюм, замораживают.А я обожаю эту ягоду есть свежей.