🥗КБЖУ на 100 г.: 121 ккал 8/8/4.8
Выход: 720 г.
🥗Ингредиенты:
Ветчина из индейки - 100 г.
Сыр лёгкий - 100 г.
Красный сладкий перец - 100 г.
Лук - 70 г.
Кукуруза консервированная - 120 г.
Укроп свежий - пара веточек.
▫️Для пп майонеза:
Сметана 10% - 200 г.
Горчица дижонская - 15 г.
Масло растительное нерафинированное - 15 г.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Сироп топинамбура - 1 ч.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Соль и перец по вкусу.
🥗Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем полукольцами, складываем в сито и обдаём кипятком. Даём стечь воде и складываем в миску.
2️⃣ Ветчину нарезаем соломкой и перекладываем в миску к луку.
3️⃣ Сливаем воду с баночки кукурузки и высыпаем в миску.
4️⃣ Сыр натираем на тёрке и также добавляем к другим ингредиентам.
5️⃣ Перчик нарезаем тонкими полосочками и складываем в миску.
6️⃣ Для соуса смешиваем:
200 г. сметаны, по 15 г. масла и горчицы, по 1 чайной ложке сиропа топинамбура и уксуса, по половинке чайной ложки зиры и кориандра, соль и перец по вкусу.
7️⃣ Заправляем салатик майонезом, добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
Салатик готов, приятного аппетита 😊
#ппрецепты