Диетолог Наталья Круглова рассказала о том, что отрицательная калорийность сала является мифом. Комментарий опубликовал NEWS.ru.
По её словам, при употреблении не более 20 граммов за один приём, свиное сало может быть полезным.
Также Круглова заявила, что этот продукт содержит в себе витамины А, Е и ненасыщенные жиры.
«Да, сало долго переваривается, но его отрицательная калорийность — миф. Организм все равно получит достаточно много энергии. Эта теория несостоятельна», - сказала диетолог.