Умеренное потребление кофе связали с уменьшением процента жира в организме пожилых людей ученые из Наваррского университета. Их исследование опубликовал журнал Clinical Nutrition.
В нем участвовали 1483 человека с избыточным весом в возрасте 55-75 лет. Пациенты сообщали о своих привычках в питании и образе жизни сначала раз в полгода, затем раз в год в течение нескольких лет.
У тех участников, что во время исследования перешли от низкого потребления кофе к умеренному, процент подкожного жира в организме уменьшился. Также у них снизилось содержание висцерального жира, окружающего органы брюшной полости и связанного с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Индекс массы тела и окружность талии при этом у испытуемых не изменились.
Интересно, что те участники эксперимента, которые перешли к высокому потреблению кофе, не получили дополнительных преимуществ.
Ученые пояснили, что индекс массы тела и окружность талии позволяют выявлять ожирение. Однако эти показатели не отражают распределение жира. Исследователи использовали метод двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии, позволяющий точно идентифицировать и локализовать жировую ткань.
Вывод, который сделали исследователи, звучит так: умеренное потребление кофе (с кофеином) может стать частью стратегии для контроля веса у людей пожилого возраста, страдающих ожирением.
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Лина Панченко