С Альфой и Омегой мы разобрались. Читай для этого статью "Альфа, омега и три кита в построения тела". А вот три кита это белки, жиры и углеводы. Из них состоит еда и они несут для нас энергетическую ценность.
Именно они дают нам калории.
И так, как принято все упрощать и округлять, все знают, что белки - 4 ккал, жиры - 9 ккал, углеводы - 4 ккал;
Но на самом деле, многие даже не догадываются, что эти округления дают нам слишком большую погрешность, потому что:
На самом деле:
белки 4,2
жиры 9,29
углеводы 4,2
К примеру вы съели за день:
Белки 100г
Жиры 50г
Углеводы 150г
То при классическом подсчёте будет (100*4)+(50*9)+(150*4)= 1450 ккал
А реальная сумма будет такая (100*4,2)+(50*9,29)+(150*4)= 1514 ккал
А это уже 5%
Забегу вперед, но для заметных изменений в фигуре необходим дефицит/профицит калорий в 5-15%
Из всего, что я вам уже рассказал, стало понятно, что необходимо найти свою норму калорий, при которой вес и форма не будут меняться, и дальше уже отталкиваться от нее, чтобы уменьшать вес или набирать.
В следующей статье будем разбирать разные формулы из интернета для подсчета нормы калорий.