Наверное всем знакомо обидное состояние, когда ты объелся на ночь! Утро и день держишь себя в руках и кушаешь, то что было в предварительном меню дня. Но самое обидное начинается к ночи, когда уже пора ложиться спать... Вдруг внутри просыпается коварный "двойник" и говорит - "Плюнь на всё и иди скушай всё что хочешь!". Вот тут начинается борьба с самим собой. А я подумала, зачем доводить себя до стресса?! И придумала своё блюдо и ем как хочу и сколько хочу и к тому же - на ночь😀!
Сейчас я вам расскажу, чем я объедаюсь перед сном😂!!! Ну скорее всего подобный рецепт уже существует. Но я любитель изобретать "велосипеды"😜. Отвлекаюсь! Ближе к рецепту "Минус 300 ккал"!
Берем помидор и режем на кольца. Сердцевину вынимаем и кладем в миску. В ту же миску добавляем яйцо. Натираем на терке сыр, только "Сулугуни", потому что огромный плюс этого сыра, как диетического продукта, его низкий гликемический индекс!!! И тоже кладем в миску. Далее, кто что и сколько хочет из СПЕЦИЙ. Я лично беру соль, паприку и базилик. Перемешиваем и пусть пока постоит, потому что отходит жидкость.
Думаю, что у всех есть антипригарные сковородки.
Кольца помидоров кладем на разогретую сковороду БЕЗ МАСЛА! И готовим на медленном огне.
И вот теперь небольшой секретик, обязательный для выполнения, иначе такой красоты не получится. Чайной ложкой сначала берем жидкость из миски и наливаем в кольцо помидора. Как только жидкость схватится, это буквально 2-3 секунды, сразу кладем сверху в кольцо густую массу. И так далее во все кольца. Накрываем крышкой, 5 минут и готово!
В эти 5 минут сметанку смешиваем с чесноком и соус готов! Кушайте на здоровье и не надо злиться не на себя и не на своих домашних😉.
"Лучше кусок сухого хлеба, и с ним мир, нежели дом, полный заколотого скота, с раздором" (Притчи 17:1)
Теперь у меня всегда в холодильнике лежат помидоры, яйца, сметана и "Сулугуни". Кстати, продукты я старюсь брать проверенных производителей.
Конечно все понимают, что что всё это поглощать😂в кровати - не в буквальном смысле. Надо оставить время для вечерних гигиенических процедур☝️.
Приятного аппетита и спокойного сытого сна!
Подписывайтесь на канал "Серебряное время" - все лучшее, самое нужное и самое интересное для "серебряного возраста" и не только.