Автор Павел Астахов
Жители России стали меньше есть. Так, в 2021 году на одного человека пришлось в среднем 2576 потреблённых килокалорий (ккал) в сутки, тогда как в 2020-м – 2644 ккал. Об этом говорит информация Росстата, с которой ознакомился «Абзац».
Тем не менее в ряде регионов РФ люди потребляют значительно больше пищи, чем в среднем по стране. Так, лидерами по показателю оказались Тюменская область (в среднем – 3439 ккал на человека), Дагестан (3312 ккал), Ингушетия (3133 ккал), Ямало-Ненецкий автономный округ (3112 ккал) и Мордовия (3080 ккал).
Минимальная калорийность рациона наблюдается у жителей Калмыкии (1915 ккал), Чукотского автономного округа (1938 ккал), Республики Тыва (2008 ккал), Хабаровского края (2081 ккал) и Тамбовской области (2125 ккал).
Интересно, что в Москве люди едят меньше, чем в среднем по России, – по 2277 ккал в сутки.
Потребность в калориях для каждого конкретного человека рассчитывается индивидуально и зависит от ряда факторов, в том числе от пола, возраста, размера тела и физической нагрузки, рассказал «Абзацу» доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Арсений Мартинчик.
В то же время есть определённые средние значения по потреблению калорий. Каждый человек может самостоятельно рассчитать, какое количество энергии ему необходимо.
«Человек со средней физической нагрузкой, мужчина – 2200-2500 килокалорий. Побольше – 2800 килокалорий. Женщины – где-то 1800-2200 килокалорий. Они на 10-15% потребляют меньше. Есть формулы. Если сидячий образ жизни – умножить вес на 28-30 килокалорий, и вы получите примерное количество. Если человек в течение одной-двух недель не теряет и не прибавляет своего веса, это будет его потребность в калориях. Если он худеет – значит, не доедает. Если поправляется – значит, переедает», – объяснил эксперт.
Ранее в Росстате рассказали, в каких регионах едят больше всего мяса.
Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.