Любите соленое сало? Так приготовьте его сами. Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления соленого сала с чесноком. Готовится оно проще простого и не надо ждать пару суток. Вы будете наслаждаться невероятно ароматной закуской. Обязательно попробуйте, я солю сало всегда сама - это наилучший способ!
Сварить в течении 30 минут просто в солёной воде. Воспользуйтесь этим способом, если сомневаетесь в качестве продукта. Варка поможет избавиться от большинства паразитов и бактерий. К тому же такое сало получится очень мягким и будет храниться до полугода. А если сварить его с луковой шелухой, то по вкусу оно будет напоминать копчёное. По остыванию нарезаем небольшими ломтиками, и добавляем чёрный перец, соль и натертый чеснок. И наше вкусное блюдо или замечательная закуска готова к употреблению, приятного всем аппетита.