Питание в раннем возрасте — от зачатия до детства — важно для влияния на риск возникновения проблем с психическим здоровьем у детей по мере их взросления. Это очень важно, если мы думаем о профилактике психических расстройств в первую очередь. Детство и юность — это периоды быстрого развития, и оба они крайне важны для формирования основы хорошего физического и психического здоровья во взрослой жизни. К сожалению, исследования показали, что молодые люди не соблюдают многие рекомендации по укреплению здоровья, особенно, когда речь идет о здоровом питании. В мире менее 5% подростков едят рекомендуемое количество фруктов и овощей, и они гораздо чаще регулярно употребляют продукты с низким содержанием питательных веществ и высоким содержанием сахара, такие как леденцы, закуски и выпечка. Считается, что эти модели питания имеют негативные последствия для физического здоровья в будущем, но научные исследования также показывают, что, то что едят дети и подростки, критически важно для их мозга и психического здоровья.
Ученые по всему миру изучали взаимосвязь между тем, что едят дети и подростки, и эмоциональными и поведенческими проблемами. Многие исследования, проведенные во многих странах, в настоящее время показывают, что диета с высоким содержанием добавленного сахара и жиров, обработанных и нездоровых продуктов связана с более эмоциональными и поведенческими проблемами у детей и подростков. Мы также показали, что нездоровое питание связано с меньшими частями мозга, которые имеют решающее значение для обучения и памяти, а также для психического здоровья. Хорошей новостью, однако, является то, что эти исследования показывают, что качественное, здоровое питание с высоким содержанием фруктов и овощей может защитить психическое здоровье, снижая вероятность таких проблем у этой группы населения. Конечно, если у вас психическое расстройство, важно понимать, что ученые не могут точно сказать, было ли причиной каких-либо проблем именно то, что ели или не ели ваши родители, ведь генетика играет огромную роль, наряду с другими факторами окружающей среды. Сейчас существует множество исследований, изучающих роль диеты в психическом здоровье подростков, а также пути, по которым эта взаимосвязь может работать.
Детство и юность — критически важные периоды развития, в это время впервые возникают многие психические состояния. Многие распространенные психические расстройства, такие как депрессия и тревога, часто возникают в раннем возрасте и могут длиться долго. К счастью, есть веские доказательства того, что здоровое, качественное питание может защитить и снизить вероятность развития психического расстройства. Ранний период жизни, особенно подростковый возраст, — это время перехода к взрослой жизни, когда формируются многие привычки на всю жизнь. Это время очень важно для формирования здоровых привычек и обучения молодых людей правильному питанию, еде и кулинарии.
Краткое резюме:
- Детство самое важное время для формирования хорошего физического и психического здоровья. Менее пяти процентов детей потребляют необходимое количество овощей и фруктов. Неправильное питание может нести серьезные последствия в будущем.
- Многие поведенческие и эмоциональные проблемы у детей и подростков, а также проблема с обучением, напрямую связана с диетой ребенка, содержащей высокое количество сахара и вредных жиров.
- Психические заболевания с детства, например депрессия или тревога, могут длиться всю жизнь, но есть доказательства, что качественное питание может защитить и снизить вероятность развития психического здоровья.