(Muy Muy) принадлежат к классу ракообразных, очень часто встречающихся на песчаных морских пляжах Перу .
Это маленькие рачки используеются в перуанской кухне в различных блюдах из морепродуктов, таких как чупе, париуэла, свиные шкварки, севичи и ...
Собирают их на пляже без всяких приспособлений- руками берут кучку песка( после отхода волны и собирают в чашку( ведро) промывают от песка и вот они.
Есть специальные совки с отверстиями, которыми одновременно можно копать и в них же промывать песок с рачками.