Семь рецептов для домашних вечеров! Лучшие УЖИНЫ №23-07

Грудка с грибами в сметанном соусе. Запеканка с курицей и брокколи. Чечевица с грибами и сливками. Мясо с тыквой и фасолью. Рыбные котлеты с яйцами. Картошка с грибами и тушёнкой. Тефтели в соусе с гречкой.

Яркая, полезная и лёгкая запеканка с курицей и брокколи. Благодаря сметанно-яичной заливке куриное филе и брокколи получаются очень сочными и нежными, а сыр придаёт насыщенный сливочный вкус и завершённость блюду.

куриное филе, капуста брокколи, сыр твёрдый, яйца, сметана, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские

Чечевица с грибами и сливками — вкусное и сытное блюдо без мяса. Шампиньоны предварительно обжариваются с морковью и луком, а затем тушатся в сливках и соединяются с уже готовой чечевицей. Остаётся добавить чеснок, свежую зелень и тёртый сыр — они прекрасно вписываются в общую идею блюда.

чечевица зеленая, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, сливки, сыр твёрдый, масло сливочное, петрушка, кориандр, соль, перец чёрный молотый

Свинина, тушенная с тыквой и фасолью. Чтобы получить красивую румяную корочку и более выраженный вкус, кусочки мяса сперва обжарим. Потом потушим с тыквой, а в конце добавим консервированную фасоль и приправим чесночком и пряными травами. Получается очень ароматно и питательно!

свинина, тыква, фасоль консервированная, лук репчатый, чеснок, соль, травы пряные, масло растительное

Рубленые рыбные котлеты с яйцами. За счёт того, что рыбное филе нарезается маленькими кусочками, в готовых котлетах его вкус ощущается более отчётливо. А чтобы котлеты получились ещё интереснее, добавим варёные яйца, зелень укропа и майонез. Золотистая корочка и приятный аромат гарантируют хороший аппетит!)

минтай, яйца, зелень укропа, майонез, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой. Простой вариант жаркого по-домашнему. Мясо заменим тушёнкой, благодаря чему блюдо будет готовиться быстрее и проще. Аппетитнее и вкуснее делают картошку шампиньоны, предварительно обжаренные с луком и морковью.

картофель, тушенка, шампиньоны, морковь, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, масло подсолнечное, зелень петрушки

Тефтели в молочно-огуречном соусе, с гречкой. Отличное сочетание аппетитных тефтелей из куриного фарша и гречневой каши. Особенность тефтелей в том, что в фарш добавляются овсяные хлопья и горчица. Тефтельки сперва обжариваются, а затем тушатся в нежном молочном соусе, в который добавляется нарезанный маринованный огурец. Кислинка огурца отлично дополняет соус и придаёт оригинальность блюду.

фарш куриный, лук репчатый, огурцы маринованные, хлопья овсяные, молоко, горчица, крахмал, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное, крупа гречневая

Куриное филе с грибами, запечённое в сметанно-сырном соусе, — удачный способ очень вкусно приготовить суховатую куриную грудку. Шампиньоны и сыр придают замечательный вкус, а сметана — сочность. Куриное филе получается очень нежным и мягким.

куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, мука, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Простые секреты уютного настроения! Лучшие УЖИНЫ №23-06”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы