Всем привет!
По традиции, публикую статью с рассказом о приготовленной безглютеновой еде на работу. И про домашнюю еду пускай тоже будет заметка.
Начнем с первого блюда - это суп 🍲
В качестве мяса - пол тушки утенка. Некоторое время назад покупала утенка, сняла кожу и жир, разрезала, половину мяса куда-то использовала, а вторую часть заморозила. Вот из второй части сварила сегодня утиный бульон.
Думала/думала с чем суп варить. Перебрала всю морозилку, нашла цветную капусту. Решила делать с ней.
На фото любимая троица: брокколи, стручковая фасоль, цветная капуста. А там, подальше лежат остатки горбуши, что недавно покупала с доставкой. Писала об этом вот тут, можете глянуть детали закупки
Еще в суп добавила картофель, лук, морковь, верхушки сельдерея. В результате всех манипуляций получился вполне съедобный супчик.
Друзья, заранее прошу поддержать лайком и подпиской, если ещё не подписаны. Именно эти действия помогают каналу развиваться!
Всем заранее огромное спасибо!
Для наполнения ланч-боксов, решила приготовить курицу и гречневую кашу.
• Курица из магазина "Колхоз", фермерская, немного желтоватая. По началу проходила подобных кур стороной, а потом купила на пробу, оказалось очень вкусно. Продаются они в замороженном виде.
После разморозки запекла ее в рукаве, слегка натерев солью. Сварила гречку как обычно. Получилось не плохо, но бывало и получше.
А вообще, мне нравится гречка в духовке. Там каждое зернышко по раздельности получается и гораздо вкуснее, чем приготовленная в кастрюле.
• вытащила из холодильника пакет сельдерея. Неделю назад хотела сварить суп пюре, но руки все не доходили. Порезала его кусочками, закинула в кастрюлю с брусками морковки. Лук обжарила, добавила вареные овощи, потом посолила. Получился овощной гарнир.
Нарезала на терке молодую капусту, чуть морковки и зелени. Заправила маслом. Получился вполне экономный и симпатичный салат.
Разложила все получившиеся по ланч-боксам.
Два нижних слева забрала на работу. Остальное закинула в морозилку.
Муж должен был забрать две штуки сегодня с собой. Но потом график поменялся, поэтому заморозила больше, чем планировала. Ну и хорошо.
Вот такие заготовки нынче были.
Посмотреть, что готовила ранее 👇
Подписывайтесь, что бы не потеряться!
❤ мой канал в Яндекс Дзене -
You-Tube канал Без глютена ПП-рецепты
группа в ВК Без глютена ПП-рецепты