Как провести время с ребенком так, чтобы это было еще и познавательно? Поможет экскурсия по фабрике шоколада «Победа»
Многие из вас, наверняка, смотрели фильм «Чарли и шоколадная фабрика». Главный герой попал на самое необычное производство сладостей в мире. Шоколадные водопады, яркие конфеты и фантастические эмоции — хотите так же? Тогда советуем отправиться на кондитерскую фабрику «Победа», которая находится в Егорьевске.
Просто так попасть, правда, не получится: все-таки это настоящее производство. На официальном сайте надо записаться на экскурсию. Можно приехать в составе группы или попросить, чтобы вас присоединили к другой, если вы едете небольшой компанией.
Экскурсия по фабрике длится 2 часа. Перед началом вас обязательно попросят надеть одноразовые халат, шапочку и бахилы, а также помыть руки. Это не только обеспечивает меры безопасности, но и погружает в особую атмосферу кондитерского мастерства.
Кстати, о нем. А вы знаете, из чего готовят шоколад? Перед тем, как вы попадете в цех, вам дадут настоящий плод шоколадного дерева и какао-бобы. Без них этот десерт приготовить нельзя. Также экскурсовод покажет ингредиенты, которые обязательно должны быть в составе плитки: какао тертое, какао-масло и какао-порошок.
«Все сорты шоколадных масс отличаются наличием и процентным содержанием этих какаосодержащих продуктов. Минимальное должно быть не менее 32%», — рассказал директор информационного и технического образовательного центра, экскурсовод Андрей Кузин.
Настоящий вкус шоколада вы почувствуете в первом цехе. Там вам предложат тертое какао. И с этого момента начнётся дегустационное путешествие. Вы попробуете измельченный шоколад, свежеиспеченные вафли, конфеты в шоколадной глазури и без нее.
Пока вы будете наслаждаться вкусом, вам подробно расскажут обо всех процессах производства. Как отметил Александр Кузин, это важнейшая задача, которую он перед собой ставит. Ведь изготовление шоколада — это сложный технологичный процесс.
«Самое важное, чтобы посетители увидели, что такое фабрика “Победа“, что такое российские производство, как сейчас выглядит современное производство кондитерский изделий», — считает Кузин.
Помимо информационной части, есть и развлекательная. Для детей до 16 лет проводят мастер-класс. Стоимость экскурсии — 900 рублей. Они проходят ежедневно, кроме понедельника м вторника. Записаться можно на официальном сайте.
Адрес: Промышленная ул., д.3, Егорьевск
Ранее мы писали, что двое рабочих упали в чан с шоколадом на кондитерской фабрике.