Всем общий привет!
В предыдущей статье я показывал что купил для первого теста выращивания микрозелени. (прочитать статью)
В этой статье показываю как я вырастил микрозелень горошка. Для меня это первый опыт, никогда ничем подобным не занимался. Поэтому прошу не судить строго.
Итак, в первую очередь промываем семена тёплой водой, и заливаем чистой водой комнатной температуры.
Добавляю одну чайную ложку перекиси водорода 3% (это не обязательно, но в интернете рекомендуют).
Перемешиваю и оставляю на 10 часов в тёплое место.
Через 10 часов горох впитал в себя воду и набух.
Сливаю воду, распределяю по боксу и оставляю на ночь сушиться.
На утро это выглядит так:
____________________
!Первая ошибка!
Я слишком сильно высушил горошек, из-за чего в дальнейшем не все семена дали корни. Достаточно оставить семена на часик, чтобы убрать избыточную влагу,
________________________________
После высыхания беру бокс, в него укладываю джутовый коврик (можно любой грунт/субстрат/можно даже салфетку или туалетную бумагу).
Смачиваю коврик водой с добавлением перекиси. (опять же перекись необязательно).
Сливаю лишнюю воду и равномерно распределяю семена.
Закрываю семена вторым боксом
И ставлю под пресс (у меня это большая книга).
Ждём три дня.
_____________________________________
Через три дня выглядит горошек вот так:
Обильно пшикаю водой ставлю на подоконник. Сейчас зима и мало солнечного света, поэтому процесс занял больше времени.
Через два дня на подоконнике:
Каждый день по два раза обильно поливаю пульверизатором.
Через три дня:
Через четыре дня:
Через пять дней:
Через неделю:
Через десять дней:
Через 12 дней:
Через две недели:
На 16 день:
На 17 день это выглядит так:
Срезаю ростки и можно употреблять в пищу!
Получилась очень вкусная и сочная зелень, которая дополнит и украсит любое блюдо.
__________
Благодарю за внимание! Экспертов и любителей прошу в комментарии обсудить и задать вопросы! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Тут всё о микрозелени.