Друзья, на ночь глядя расскажу Вам про лучшую винодельню региона Кьянти.
Конечно, в Италии, особенно в Тоскане, бесконечное множество виноделен, но, на мой взгляд, особенного внимания заслуживает винодельня "Capannelle".
История
Это вино рождается на виноградниках старинного поместья XVI в., расположенного в поистине винном регионе Кьянти – самом сердце Тосканы.
В 1974 г. усадьбу приобрел предприниматель Раффаэле Россетти. Под его руководством имение реконструировали, оборудовав роскошный дегустационный зал с шестиметровым столом и винные погреба, созданные по последнему на тот момент слову техники. После изучения местности на выбранных участках посадили автохтонные лозы сортов Санджовезе, Мальвазия, Канайоло и Колорино, а часть земель отдали под оливковые деревья.
«Капаннелле» была расширена в 1997 г., когда ее владельцем стал Джеймс Шервуд, основатель известной сети отелей. В первую очередь были приобретены дополнительные виноградники, а площадь подвалов увеличили с 600 до 1050 квадратных метров.
В настоящее время вина компании продаются по всей Италии, расходятся по коллекциям частных клиентов и экспортируются. Обширный рынок сбыта включает порядка 35 стран. Во всем мире напитки с удовольствием приобретают известные мишленовские рестораны и лучшие винные бутики.
Отдых на винодельне
При самой винодельне есть небольшой отель - на 3-5 номеров. Их стоимость зависит от сезона: летом цена подороже, осенью/зимой подешевле. К примеру, в 2021 г. стоимость номера в мае (с пятницы по воскресенье) составила порядка 350 евро.
На территории есть большой и довольно глубокий бассейн и гидромассажная ванна. В стоимость включены завтраки на террасе, а также винная дегустация с экскурсией по погребам и производству "Капаннелле". Из бассейна открываются потрясающие виды на неимоверную природу Тосканы.
В лобби отеля стоит автомат, который за 5 евро нальет Вам одно из вин местного производства: белое, красное или розовое. Приятный и очень вкусный бонус!
В самом городе, где расположена винодельня (Гайоле-ин-Кьянти) есть ресторанчики и бары, куда можно прогуляться пешком на обед или ужин.
"Капаннелле" в России
Винодельня весьма широко представлена в России в наших ресторанах и магазинах. Цены на вино довольно разные: все зависит от года производства, литража, сорта винограда и т.д. В целом они колеблются от 5-7 тысяч рублей за бутылку 0,75 л до 23-30 тысяч рублей за бутылку 0,75 л премиального вина "50 & 50 Capannelle".
Вот несколько примеров цен на вино в российских магазинах:
В заключении хотелось бы сказать, что мне посчастливилось подружиться с бессменным управляющим винодельни Мануэле - прекрасным итальянцем, который превосходно разбирается в вине и его производстве (еще бы!).
Поэтому в случае, если Вам нужно будет организовать свою поездку в "Capannelle" - милости прошу! :)
Адрес: Località Capannelle, 13, 53013 Gaiole in Chianti SI
Отвечу на Ваши вопросы в комментариях!
Совсем скоро еще больше про Италию и другие страны!
Buonanotte amici или спокойной всем ночи! =)