Куриный бульон действительно обладает лечебными свойствами, рассказала на сайте Роскачества врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог Елена Сюракшина. Он оказывает положительное влияние на иммунную систему.
Многие начинают больше есть, как только приходят холода. Тюменские медики объяснили, что одной из причин такого поведения организма может быть желание согреться.
Куриный суп может улучшить самочувствие при вирусных заболеваниях, особенно на ранней стадии. В нем обнаружили химическое вещество под названием карнозин, это мощнейший антиоксидант, который подавляет воспалительные процессы, сопровождающие протекание ОРВИ.
Елена Сюракшинаврач-эндокринолог
Кроме того, такой бульон содержит цистеин — это аминокислота, которая ускоряет медикаментозное лечение и разжижает мокроту, а также помогает больному откашливаться. Также бульон на курице полезен для желудка.
Зимой запас витаминов стараются восполнять с помощью фруктов. Однако некоторые из них могут быть опасны — например, если переесть хурмы, можно попасть на операционный стол.
Самые актуальные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».