Избавление от лишнего веса стало не просто модным фитнес-трендом. Все больше и больше людей осознают важность физических упражнений для здоровья. В рамках проекта Роспотребнадзора по здоровому питанию эксперты объясняют, почему трудно похудеть и какова роль некоторых витаминов в этом процессе.
Диетологи часто упоминают два "столпа" для успешного избавления от лишнего веса: во-первых, пересмотр пищевых привычек и регулярное изменение рациона, во-вторых, умеренная физическая активность. "Если мы решили похудеть, придерживаясь слишком строгой или несбалансированной диеты, если организм изначально испытывает дефицит определенных веществ, он будет медленнее терять лишний вес", - говорится в источнике информации проекта Здоровое-питание.рф.
Эксперты выделили три основных витамина, способствующих похудению:
Витамин D
Этот витамин участвует в регуляции работы эндокринных желез и влияет на обмен веществ. Поэтому увеличение веса может быть признаком того, что организму не хватает этого витамина.
"Недостаток витаминов также проявляется постоянной слабостью, вялостью, утомляемостью и проблемами со сном. Может повыситься артериальное давление, возникнуть проблемы с пищеварением, мышечная слабость и снижение иммунитета. Все эти симптомы не способствуют соблюдению здорового питания и адекватного уровня физической активности", - отмечает Роспотребнадзор.
Эксперты рекомендуют проверить уровень витамина D и проконсультироваться с врачом, чтобы он интерпретировал результаты и назначил правильную дозу витамина.
"Продукты, которые помогают нам получать витамин D, включают мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Другие виды витамина D синтезируются в организме человека при солнечных ваннах (хотя лучше не переусердствовать с солнечным облучением)", - говорят эксперты проекта.
Витамин B
Еще одним витамином, необходимым для поддержания хорошего обмена веществ, является не один, а целая группа витаминов группы В.
В1, например, участвует в переработке углеводов. Если его недостаточно, у вас будет повышенный аппетит, что приведет к перееданию и увеличению веса. Витамин B6 также участвует в жировом обмене, он участвует в образовании красных кровяных телец, переносящих кислород, а именно кислород сжигает жир во время потери веса. Витамин B12 улучшает жировой и углеводный обмен и предотвращает отложение жира в печени.
Витамин B1 содержится в красном мясе, крупах темного цвета, бобах, печени и цельнозерновом хлебе. Витамин B6 содержится в мясе, субпродуктах, рыбе и морепродуктах, молочных продуктах и яйцах. Коричневый рис и ячмень содержат много витамина B12.
Витамин C
Витамин С выполняет множество полезных функций, а также важен для поддержания оптимального веса тела. Он участвует в переносе кислорода, что способствует сжиганию жира. Аскорбиновая кислота также участвует в производстве карнитина - аминокислоты, которая переносит жир в митохондрии для преобразования в энергию. При достаточном количестве витамина С в организме сжигание жира во время физических упражнений происходит на треть интенсивнее, чем при его недостатке.
Аскорбиновая кислота в изобилии содержится в перце, смородине, чернике и других фруктах и овощах.
Витамин А, кальций, калий и хром также важны для достижения и поддержания оптимального веса тела.
"Поэтому, если вы хотите похудеть и надолго сохранить свои результаты и здоровье, старайтесь придерживаться сбалансированной диеты без слишком строгих ограничений", - заключают авторы рекомендации.