Покажу как можно приготовить печеночные котлеты не используя мясорубки. Котлеты приготовленные таким способом получаются очень сочными.
Готовим 👨🏻🍳
Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️
Куринную печень нарезаю маленькими кусочками, не забудьте перед нарезкой обязательно промыть.
К нарезанной печени добавляю два куриных яйца, майонез или можно заменить на сметану, соль и черный молотый перец по вкусу.
Для вязкости добавляю муку, будьте аккуратнее так как продукты мы используем разные и муки может уйти немного другое количество, чем у меня.
Печеночную массу выкладываю на заранее разогретую сковородку с растительным маслом, накрываю крышкой и обжариваю с двух сторон на умеренном огне.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
📖Ингредиенты:
Куриная печень: 600г
Яйца: 2шт
Соль: 1 ч.л без горки
Майонез или сметана: 1-2 ст.л
Мука: 2-3 ст.л
Перец черный молотый по вкусу
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!