Сегодня у нас рубленные котлетки, запечённая картошечка, знаете же, как я её люблю😍 и новенький, очень вкусный салат с консервированной фасолью.
Даже не знаю с чего начать, пожалуй с мяса!
2 штучки куриного филе мелко нарубить, нарезать лучок, добавить 1 ст. ложку с горкой сметаны, 1 ст. л муки, соль, специи, укропчик. В идеале ещё яичко, но у меня почему то их не оказалось в холодильнике 🫣
Смешиваем всё дружненько, и вот такой фаршик получается.
Ложечкой на сковородку и жарим до золотистого цвета с обеих сторон, под крышкой.
Салат с красной консервированной фасолью.
Куриное филе щедро натереть специями и солью, завернуть в фольгу и в разогретую духовку на 15 минут. Затем духовку отключаем, а мясо пусть ещё пол часика там доходит. Получится очень срочно. Затем полосочками нарезать.
Красный лучок режем перьями, перец пару половинок разных цветов или 1 шт целый, тоже полосочками. Добавляем зелень, чеснок, растительное масло, сок лимона, соль. Туда же фасоль. Перемешиваем! Ооочень вкусный и сочный.
Ну и любимочка моя😍
Вкусных ужинов, хорошим людям!