Приветствую вас на моём канале Nyamkaa. Подписывайтесь, я каждый день делюсь новыми рецептами.
Наверное каждая хозяйка согласится со мной, салатов много не бывает. Особенно когда впереди новогодние праздники. И не важно, что после всего съеденного мы можем не влезть в любимые джинсы, но и до лета ещё далеко) Я конечно придерживаюсь правильного питания, но в свободном графике)) Если захотелось салата с майонезом, я фукать не стану. В подборке есть салаты и без майонеза. Особенно когда речь идёт о таких салатах:
1. Вкусный, салат с красной фасолью и морковью по корейски. (Если у него имеется название, дайте знать в комментариях)
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца
- Куриное филе 1 шт.
- Ялтинский сладкий лук, половинка
- Консервированная фасоль 1 банка
- 200 гр моркови по корейски
- Укроп пару веточек
- Хмели-сунели щепотку и соль по вкусу
- Майонез
Как готовим:
Огурцы нарезать соломкой.
Куриное филе отварить в воде, добавив немного соли. Затем нарезать соломкой и добавить к огурцам.
Сюда же идёт сладкий лук, нарезанный перьями.
Морковь по корейски.
Консервированная фасоль.
Укроп нарезать и добавить в салат.
Затем необходимо добавить щепотку соли и щепотку специи хмели-сунели.
Осталось только заправить салат майонезом. Много не нужно.
2. Салат "Рыжик"
Ингредиенты:
- Копчёная куриная грудка
- 200 гр. моркови по корейски
- Половинка сладкого лука
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Майонез
Лук замариновать с уксусом.
Куриную грудку нарезать соломкой.
К мясу добавить консервированную кукурузу.
Добавить морковь по корейски.
Затем добавить в салат маринованный лук.
Заправить майонезом и вкусный салатик готов.
При этом, он ещё и очень красивый.
3. Немецкий картофельный салат
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт. ( Отварить в мундире )
- Маринованные огурцы 100 гр
- Шампиньоны 200 гр ( обжарить, посолить, поперчить )
- Лук красный 1 шт ( замариновать с уксусом. 1 ч.л. сахара, неполная столовая ложка уксуса )
- Колбаса ( в оригинальной версии салата колбаса не добавляется, я добавила по просьбе мужа. Вкусно и так, и так )
- Заправка:
1 ст.л. зерновой горчицы
3 ст.л. растительного масла
Соль, молотый перец по вкусу.
Картофель отварить в мундире, нарезать прям тёплый и не очень мелко. Залить заправкой и дать остыть.
Заправка. Смешать маринованный лук и остальные ингредиенты для заправки.
Грибы обжарить и посолить.
Остальные ингредиенты нарезать и добавить к остывшему картофелю.
4. Салат "Тбилиси"
5. Салат с красной фасолью и сухариками
Ингредиенты:
- Ветчина 200 гр
- Маринованные огурцы, 2 небольших. Я использовала малосольные и с ними мне показалось вкуснее.
- 1 банка кукурузы
- 1 банка фасоли
- Майонез немного
- Сухарики (у меня домашние)
Для сухариков я нарезала кубиками хлеб, добавила немного соли, специй, поместила в пакет. Слегка сбрызнула растительным маслом. В пакете перемешала и на противень.
Ветчину и огурцы нарезать кубиком и добавить остальные ингредиенты. Заправить майонезом и украсить сухариками.
Список салатов, которые так же подойдут на праздничный стол.
Не забудьте подписаться на канал и ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт.
Так же, подписывайтесь на меня в Instagram буду вам очень рада!)
Спасибо за просмотр!!!
