Друзья, вот уже шесть лет я пишу детективные истории, события в которых происходят в Греции, на Кикладских островах. Вы знаете, что такое Киклады? О, это просто потрясающее место:-) А какие названия: Наксос, Парос, Милос, Тинос, Санторини...
Шесть лет тому назад я долго искал, где же мне поселить моих главных персонажей. И выбрал греческий остров посреди Эгейского моря. Почему?
Вспомнил слова великой Агаты Кристи: "В самом слове «остров» есть какая-то магическая притягательная сила. Живя на острове, теряешь связь с миром; остров — это самостоятельный мир. Мир, из которого можно и не вернуться" (Агата Кристи, "Десять негритят").
Именно такой остров мне и был нужен. И я выбрал остров Наксос - крупнейший остров кикладского архипелага. Остров потрясающий, полный тайн и загадок, с великолепными памятниками древности, роскошными белоснежными пляжами, горными хребтами, фруктовыми садами, кедровыми рощами, песчаными дюнами и живописными деревеньками. И, разумеется, виноградниками!!!
А еще мне понравились соседи моего острова: острова Парос и его маленький собрат Анти-Парос. В отличие от спокойного и немного сонного Наксоса, сельскохозяйственной житницы Греции (самая вкусная картошка растет именно на Наксосе, а какие барашки, оливки, масло, сыры, китроновые ликеры - сказка!), Парос - остров куда более активный, веселый, молодежный. Там и рестораны, и дискотеки, и ночные клубы: вдруг героям моих детективных историй придет желание развлечься:-)
Но самое замечательное, что мне понравилось как повару (а я даже порой веду мастер-классы по греческой кухне в Санкт-Петербурге, есть у меня и такое хобби), это греческая кухня!
Друзья, что вы знаете о греческой кухне?:-) О, наверняка знаете "греческий салат", правда? Спелые томаты, хрустящие свежие огурцы, сладкий перец, ароматный лук, оливки, сверху - пласт белоснежной феты, посыпанной щепоткой орегано и политой оливковым маслом. Конечно, знаете!
Красавец, правда? Но я вам скажу по секрету, что одним салатом греческая кухня далеко не ограничивается:-)) В ней (как и в самой Греции) "есть все!", и это "все" - очень вкусно. Поэтому, когда я решил, что поселю своих персонажей на греческом острове, мне пришлось изучить греческую кухню в деталях.
Я добился в этом деле некоторых успехов и буду очень рад поделиться с вами этими знаниями. Вдруг вам захочется удивить своих домашних, приготовив им "астакомакаронадо" - спагетти с лобстерами, или "стифадо" - тушеную говядину с луком шалот, или "мусаку" - потрясающую запеканку с бараниной, луком, баклажанами, сладким перцем, соусом бешамель и хрустящей сырной корочкой:-) Кто знает...
Все эти блюда есть в моих детективах :-)
Поэтому в моих произведениях ( а уже вышло 22 книжки) очень много греческой кухни. Просто потому, что она великолепна. Вот что получается, когда повар-любитель берется за детективный жанр :-)
Впрочем, что такое классический детектив? Это тоже блюдо, которое надо уметь приготовить, и приготовить по классическому рецепту, уважая традиционные каноны... Но иногда в него можно добавить щепотку специй, что придадут привычному блюду новый, необыкновенный вкус:-)
Раз уж у меня есть канал на Дзене, я воспользуюсь этим, и буду знакомить вас, друзья, и со своим творчеством, и с замечательными греческими традициями в области кулинарии и виноделия, поверьте мне, они того заслуживают. Буду публиковать отрывки из своих рассказов, повестей и романов, чтобы вам было интересно.
Отрывок из рассказа "Увлечение ботаникой" (анонс, анонс!!!):
"...Как и все обеды на вилле «Афродита», а также завтраки и ужины, на которые старшему инспектору Антонидису уже выпадала честь быть приглашенным, этот обед прошел великолепно. Повар Петрос, как всегда, оказался на высоте: спанокопита - традиционный пирог с фетой и зеленью - был нежнейшим, фаршированных кальмаров, приготовленных на гриле и политых лимонным соком, прекрасно оттенял деревенский салат из свежих овощей, создавая во рту неповторимую гамму вкуса, шашлычки-сувлаки на тонких деревянных шпажках из молодой ягнятины, приготовленные на углях, приятно пахли дымком и были просто бесподобны с чесночным соусом тцатцики, а поданные на десерт лукумадес - шарики дрожжевого теста со вкусом корицы, обжаренные во фритюре и политые темным тимьяновым медом, - просто таяли во рту. Старший инспектор блаженствовал. Что и говорить, а кухня «Афродиты», где строго придерживались островных кулинарных традиций, легко могла дать сто очков вперед любой таверне на Кикладах.
Начальник криминальной полиции пил уже третью кружку ароматного черного кофе и лучезарно улыбался всякий раз, встречаясь взглядом с владельцем виллы. К слову сказать, сам владелец ел мало, хоть и не без аппетита, но крайне сдержанно. Парочка сувлаки, ложка салата, небольшой кусок пирога и кружка кофе - вот и все его скромное участие в совместной трапезе. Тем не менее, к разговору о делах хозяин переходить не спешил, тактично давая гостю вволю насладиться моментом, то и дело подкладывая ему на тарелку лучшие куски с общего блюда и изредка вставляя ничего не значащие реплики о погоде, видах на урожай оливок и на туристический сезон, за что старший инспектор был ему чрезвычайно признателен. Но рано или поздно проза жизни берет верх, и волшебство заканчивается. Антонидис вздохнул и с сожалением отставил пустую чашку. Пора была и честь знать. Старший инспектор был неглуп и догадывался, что его пригласили по делу..."
Сергей Изуграфов, "Увлечение ботаникой" - рассказ выйдет в марте 2023 г.
Отравленная старушка, владелица огромной виллы и многомиллионного состояния, и полный набор подозреваемых: компаньонка-секретарь, дворецкий, садовник, шофер, кухарка и молодая родственница из России, приехавшая навестить бабушку, привезя ей в подарок с родины вкусный Иван-чай... И замечательный русский сыщик Алекс Смолев, который снова придет на помощь полиции в самой запутанной ситуации. Очень скоро вы узнаете, чем дело кончилось.
Спасибо вам, что дочитали, надеюсь, что будем с вами встречаться регулярно. И да, самое-то главное: вам от меня ПОДАРОК!
Подпишитесь на мой канал, выбирайте любой детектив из уже опубликованных, напишите в комментарии свою электронную почту или пришлите запрос на мою graywolf2@yandex.ru, и я вышлю вам любую понравившуюся книгу в электронном виде в ПОДАРОК!
Приятного вам чтения и до скорой новой встречи!