Взбодримся прекрасным, освежающим, Pouilly-Fumé Les Chailloux Silex от Domaine Chatelain.
Наивысшее выражение сорта совиньон блан из Долины Луары. Отдельный виноградник с галечными почвами дал название вину, по-французски - «cailloux chauds» - теплая галька. Благодаря уникальному терруару у этого совиньона потрясающе минеральный, элегантный вкус с тонами специй и легким мятным оттенком. Хорошо считывается ярко выраженные, типичные для вин из Пюйи нюансы ружейного кремня.
Прекрасной и бодрой как это вино, рабочей недели!