Всем привет!
Сегодня поговорим о весьма интересном вине, которое сочетает в себе, на первый взгляд, несочетаемые вещи!
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии. Пейте ответственно.
Сегодняшний гость
Итак, в гостях у меня сегодня вино "Luna Del Caspio" Riesling.
Из названия явственно понятно, что из себя данное вино представляет, но обо всем по порядку.
Данное вино производит компания Дербент Вино, которая выпускает продукцию категории ЗГУ (Защищенного Географического Указания) Дагестан, что гарантирует потребителю факт того, что виноград для производства выращен исключительно в Дагестанской винодельческой зоне, и нигде больше.
На сегодняшний день площадь плодоносящих виноградников компании занимает более 900 га, но уже к 2024 году планируется достигнуть показателя в 2450 га.
Сами виноградники расположены на юге России, в Дербенте среди гор, природных заповедников и Каспийского моря, что также прослеживается в названии вина.
Интересной особенностью производства вина на винодельне Дербент Вино является использование микрофильтрации вместо пастеризации, что позволяет сохранить все качества продукции при розливе, в том числе – уникальные органолептические характеристики.
Интересен и тот факт, что в компании работают иностранные консультанты: энологи и виноградари из Италии.
Главными виноделами предприятия являются известный итальянский энолог Лука Заваризе и дагестанский винодел Шамиль Алиев.
Как видите, подспорье огромное, потому перейдем непосредственно к напитку!
"Luna Del Caspio" Riesling
Итак, сегодняшний гость представляет собой сухое белое вино из винограда сорта "Рислинг" - одного из моих любимых сортов для белых вин вообще, произведенного в ЗГУ "Дагестан".
Интересная особенность производства заключается еще и в том, что урожай винограда собирается исключительно ночью (это может позволить получить больше свежести и легкости в вине, благодаря более низкой температуре в ночное время).
Крепость вина - 12% об.
Внешне бутылка выполнена в лаконичном и строгом стиле, выглядит интересно и нескучно.
На контрэтикетке указана подробная информация о напитке и его происхождении, что тоже плюс.
Давайте пробовать!
Внешне вино золотисто - соломенное, с небольшой игрой. Приятно и натурально, без посторонних включений.
Аромат
Насыщенный, пряно-цитрусовый, классическая бензольность в наличии, но не выпирает на передний план, отчетливы цветы и разнотравье, свежий.
Вкус
Вино сбалансированное, легкое, фруктовые оттенки, бензольность, щепотка минеральности и мягкая, натуральная кислотность. Чрезвычайно питкое вино, очень хорошо.
Выводы, где купить?
Перво-наперво скажу, что вино "Luna Del Caspio" Riesling для сегодняшней статьи я нашел в LUDING, где с моим фирменным промокодом ALCOMANIAC можно получить очень приятную скидку. А еще, обратите внимание на стоимость сегодняшнего гостя со скидкой, она вас максимально приятно удивит!!
Касательно самого вина - рекомендую, за свою небольшую цену со всеми скидками могу назвать одним из самых интересных рислингов, да и вообще белых сухих вин на нашем рынке.
Питкое, легкое, натуральное. Без лишней кислотности, вкусно.