Холодными вечерами хорошо собраться за столом у традиционного японского очага ирори!
Издревле у очага собиралась вся семья. За вкусной едой велись неспешные разговоры.
В современной Японии не так много мест, где сохранился очаг ирори. Туристы зачастую останавливаются в современных гостиницах европейского типа. Да и не во всех традиционных японских гостиницах можно увидеть ирори.
Очаг ирори — неотъемлемая часть культуры Страны восходящего солнца. Традиционно ирори располагается посреди гостиной и делается из дерева. Казалось бы, это противоречит здравому смыслу, увеличивая риск пожара: ведь дома строились из дерева, полы застилась соломенными циновками, а перегородки между комнатами обклеивались бумагой. Однако наполнение очага песком было призвано защитить дом от возгорания.
Очаг ирори выполнял сразу несколько функций. Он служил обогревателем комнаты, использовался для приготовления блюд, освещения комнаты в темное время суток. И именно вокруг очага собиралась семья.
Ирори был и своеобразным символом стабильности. Использование очага в доме способствовало сушке древесины, из которой строили дома, что предотвращало гниение строительных материалов, тем самым сохраняя дом в течение сотен лет. Неудивительно, что и в наши дни сохранились дома, построенные несколько сотен лет назад!
Очаг ирори оборудован в гостевом доме NEOLD Private House в Ёсино. Если вы хотите больше узнать о культуре и традициях Японии, обязательно побывайте в Ёсино!
