В День всех влюбленных хочется устроить романтический ужин и порадовать вторую половину необычным десертом? На этот случай есть рецепт красного печенья.
Печенье с начинкой — всегда хорошая идея. А если оно красное, то это и вовсе лучшая идея сюрприза на 14 февраля.
В преддверии праздника делимся рецептом, опубликованном в блоге Cooking Time.
Ингредиенты:
- 60 г сливочного масла комнатной температуры;
- 60-70 г мелкого сахара/ сахарной пудры;
- 1 яйцо;
- 10 г какао;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- половина чайной ложки пищевого красителя;
- 120 г муки;
- 4 г разрыхлителя;
- 1 г соли.
Для крема:
- 120 г сливочного сыра;
- 20 г сахарной пудры;
- 20 мл 35%-ых сливок;
- 15 мл лимонного сока;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- пакетик сахарной пудры.
Пошаговый рецепт приготовления печенья смотрите в видео.
Читайте также:
